杰米·布德罗（Jamie Boudreau）花了十多年时间不断调整威士忌和Fernet-Branca的配方，最终完善了他的双基底版本。
当来自加拿大的西雅图调酒师杰米·布德罗首次发现多伦多（Toronto）这款经典的威士忌鸡尾酒时，他几乎没怎么在意。这款酒里掺入了Fernet-Branca。
“我第一次见到它是在翻阅斯坦·琼斯（Stan Jones）1977年出版的配方书《琼斯的完整酒吧指南》时，”他回忆道。“大约过了一年左右，我又在一些更早的鸡尾酒书籍里看到了它。”
那是2000年代初，布德罗还未完全接受Fernet-Branca那强烈的味道，当时这种产品在加拿大也不太常见。
“那时我还不太喜欢Fernet，所以我把这款酒标记为一种更激烈的酒，留给那些喜欢挑战的人，”他说。
直到2006年搬到美国后，他才重新审视了这个配方，因为他想在酒单上加入一些带有加拿大元素的鸡尾酒。
“很讽刺的是，我必须离开加拿大来到美国，才发现了多伦多鸡尾酒，”他在自己的网站上写道，这是一个对调酒界有影响力的博客，他在2006年发布了自己对这款酒的看法。
他的配方由黑麦威士忌、Fernet-Branca、简单糖浆和安哥斯图拉苦精组成，基本上没有偏离现有的标准。
尽管多伦多鸡尾酒直到1948年才在大卫·恩布里（David Embury）的《调酒艺术》中以这个名字出现，但类似的鸡尾酒在此前的几年中以不同的名字出现过。
1916年，雨果·恩斯林（Hugo Ensslin）发布了他的“国王科尔”鸡尾酒配方，由波本威士忌、几滴Fernet和简单糖浆调制而成；1922年，罗伯特·维梅尔（Robert Vermeire）记录了“Fernet鸡尾酒”，其中使用了等量的黑麦和/或干邑与Fernet，再加上安哥斯图拉苦精。
回顾过去，布德罗表示，他从维梅尔的版本中得到了灵感，该版本要求将鸡尾酒直饮，而不是加冰饮用，尽管他保留了1977年琼斯版本的比例。布德罗的调整非常微妙，包括增加了安哥斯图拉的比例，并用火焰橙皮代替了橙片装饰。
然而，布德罗回忆道，当时市面上的加拿大黑麦威士忌口感较为温和，无法与Fernet的“强烈风味”相抗衡。
真正的转折点出现在他“停止尝试使用加拿大黑麦威士忌，而意识到一款强劲、大胆的美国风格威士忌在这款酒中效果更佳”时。
他最近将基酒调整为“强烈的黑麦威士忌”（如James E. Pepper）与“饱满的波本威士忌”（如Pure Kentucky XO）等量分配，前者增加香料味，后者增强酒体。
布德罗对他目前在西雅图的Canon酒吧供应的多伦多鸡尾酒做了几处微调，但这些调整至关重要。
首先，简单糖浆现在使用一种由德梅拉拉糖、马斯科瓦多糖和白糖混合制成的浓糖浆，这为甜味剂增添了复杂性。其次，他在调酒时加入了一片橙皮，这种技巧称为“皇家搅拌法”（regal stir），有助于“柔化”饮品的味道。
“橙皮的油脂对于抑制Fernet的强烈风味效果显著，”他解释道。最后，这款酒的点缀是火焰橙皮，这种准备方法提供了层次更丰富的橙味：“我选择火焰橙皮，是因为我们在调制过程中已经加入了亮丽的橙皮味，”他解释道。
最终结果是一款“简单却极富复杂性的酒”，布德罗将其描述为“让人们认识Fernet的绝佳方式，同时不会过分刺激他们的味蕾。”
如今，经过多年调整，布德罗已经成为与多伦多鸡尾酒最为相关的调酒师，而他对此并不介意这款经典鸡尾酒成为他的招牌之一。
“作为一名加拿大人，我很高兴多年前我对这款酒的推广使其焕发了新的生命，”他说。
接下来，他希望为Hotel Georgia这款来自同一时代的花香杜松子酸酒做同样的推广，该鸡尾酒以布德罗家乡温哥华的历史酒店命名。
