配方：一半干金酒 四分之一利莱 四分之一橙汁 1甩安格斯图拉苦精
调制心得：当时的利莱和现在完全不同了，金鸡纳树皮的成分减少了很多，所以很难复制当时的味道。如果您能买到这瓶那么就能还原1930年的味道了。现在最佳的代替品是好奇美国佬。
看到金酒、葡萄酒、橙汁的配方你是不是先到布朗克斯鸡尾酒？是的把味美思换成利莱就成了修道院鸡尾酒。
充分摇和之后金酒的味道不尖锐了，喝一口吃一口橙子会发现橙子非常甜，但我神奇的发现，这杯鸡尾酒是不需要充分的摇和的，放了一会儿之后金酒的味道扑鼻，葡萄和橙子的味道也不冲突。很多人调酒都有一个误区，就是越hard shake，越冰这杯酒就越好喝。其实不是的，很多酒轻轻的摇几下或者搅拌，你会发现更有意思！例如这杯修道院。
有人说Abbey鸡尾酒实际上是披头士乐队著名的《Abbey Road》专辑的灵感来源。那不太靠谱，如果是那样的话，这杯鸡尾酒应该会很出名才对。
修道院鸡尾酒可以的历史可以追溯到更早之前，最初被称为Silver Sunrise。一些主流网站认为这杯鸡尾酒最早出现在《萨沃伊鸡尾酒手册》中，但事实并非如此。以下是这款饮料的早期印刷版：
Scribner's杂志：第 60 卷 - 第 148 页，作者：Edward Livermore Burlingame、Robert Bridges、Harlan de Baun Logan，1916年
原文如下：
“你拿那么多杜松子酒、那么多利莱酒、一点橙汁、大量碎冰，把它们混合在一起，然后摇晃。这有什么神秘之处呢？”“和银色日出或诗歌里的一样。”
银是一个与起泡酒有关的术语，意思是这种饮料含有蛋清。不过也有可能，银指的是利莱白葡萄酒，因为它的颜色很浅。1937年的皇家调酒指南中原封不动的收录这这杯的配方，说明在当时的20年内还是有一定市场的，这不过渐渐被人遗忘了。
关于《萨伏伊调酒指南》，这本书只是名气比较大，配方有3/4都来自1914年的《雨果恩斯林调酒指南》。我会介绍一些有趣的、难喝的配方。这些配方几乎被人遗忘了。
例如那些名气比较大已经收录在100杯晚安酒那个专栏了，我就不写了，例如飞行。
下面两杯是挨着的，小众中的小众，说起来还挺绕的。阿方索鸡尾酒和我的爱丽丝（也有翻译成爱丽丝矿井）。
首先阿方索鸡尾酒更出名的是一款起泡鸡尾酒（虽然在国内也没啥市场），配方类似在香槟鸡尾酒中加入了杜本内。
而1930年的版本更像是马丁内兹加了君度。而且，重点来了！你猜怎么着？1970年代的我的爱丽丝鸡尾酒也是这个配方。
但是1930年的我的爱丽丝配方是：一半干味美思一半俄罗斯茴香酒，4甩苏格兰威士忌。还真是柔和啊！我想这杯只适合想喝开胃酒但是酒量很差的人吧。
这两杯就不调了。大家有兴趣可以自己研究吧。
