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冬天的早餐，关键在于一个“热”字，热乎乎的，暖胃暖肠才舒服！
怎么做到“热”呢？
第一，食物要营养好，能量充足，富含蛋白质等多种营养；
第二，做法要简单快手，最好所有的食物一起端上桌。否则1个菜做完了，另一个还没上桌，那肯定就冷了。
晒晒浙江老两口的早餐，简简单单就3样，个个热乎乎，营养还挺好！
网友：简单又温馨！
首先看主食，是鸡蛋海鲜饺子，还加了虾皮哦，疯狂补钙呀！
哈，中老年人，尤其是中年女人，钙质流失太厉害了。如果有条件，在饮食方面多吃些含钙高的食物吧，比如海鲜、虾皮、紫菜、鸡蛋、牛奶、豆腐等，尽量多吃，再多晒晒太阳，有好处！
平时饺子蒸着吃的比较多，这次换个方式，突然想吃煎饺，那就干脆打了2个蛋，来个鸡蛋抱饺，一盘搞定蛋、肉、主食，营养多多还省事儿！
自己家包的饺子，我一般是做肉馅的。
这个海鲜饺子是买的，特地挑的没有添加剂的，真好吃呀，果然是一分价格一分货，比超市里的速冻饺子，那是好吃太多了！
而且，它做的好精致，4种颜色4种口味，黄的是黄鱼饺，绿的是鲜虾饺，白的是鲅鱼饺，黑的是墨鱼饺，颜值还高！
随便拍2个，瞧，绿色饺子里面，虾仁是完整的呢，很大一颗！
黑色的是墨鱼饺子，别看饺子皮黑乎乎的，吃起来可鲜美了！其余的就不拍啦，都很鲜哦！
2个人，2个蛋，我们家的鸡蛋就是按人头计算的。
厚厚的一层蛋皮，与饺子紧紧相拥，还有鲜美的虾皮，又香又鲜又好吃！
“鱼生火，肉生痰，白菜萝卜保平安”，冬天胃口好了，荤菜吃得多了，来一碗毛白菜紫菜汤，清清肠胃是很有必要的！
毛白菜不打药，原生态，随便焯一下就很鲜，而且细细品味，还有一丝丝甜呢！再加点紫菜和虾皮，更是鲜上加鲜，继续补钙呀！
头茬紫菜，乌黑发亮，营养最佳，被称为“软黄金”“海上松茸”，可贵了，一般超市里都是第7、8茬了，头茬是买不到的。
我这个是紫菜妈妈家的，有机头茬紫菜，据说一万人中只有一人能吃到，你吃过吗？哈哈，吃过的人，就再也不会吃其它紫菜了，真的天花板级别的，口感好鲜嫩。唯一的缺点，就是价格有点小贵。
水晶虾皮也是紫菜妈妈家的，再加上毛白菜，这三鲜一起，真是绝了！
其实，我不是想煮汤，只不过是毛白菜焯水后的水，舍不得倒掉，这么鲜，所以其实汤很少，菜很多的。
你看，我喝完了豆浆后，我又拿了很多菜吃，真的是停不下来啊！
豆浆呢，别看黑乎乎的，其实可特别了，你肯定没喝过。
它里面加了山药、黑木耳、紫米、三蒸枣、红豆，最后加了一把松仁，大兴安岭的偃松松子，香润补脑，很好吃的，每次喝豆浆和粥，我是一定要加的。
秋冬，是进补的最佳时机，而进补前必然要先补脾胃。所以，垆土地铁棍山药，在我家是常年不断的，打豆浆我不用新鲜山药，直接用山药片，不用削皮更方便，节约早餐的时间，而且营养还更浓缩。
黑木耳是肠道的清道夫，可以吸附油脂等垃圾。自从上次有朋友跟我说黑木耳打糊的好处后，我也就每次都加，毕竟年纪大了，动脉斑块多多少少是有点的。
三蒸枣是甜的，松子也很好吃，所以我是不加任何调料的，我觉得味道不错。如果喜欢甜的，可以加点糖。
粗粮，我家早餐是每天必吃的。
冬天啊，最爱烤红薯了，热乎乎、香喷喷，太好吃了！
以前以为烤红薯只能是烟薯，现在发现自己“移情别恋”了，还是榴莲蜜薯最好吃，哈哈，细腻软糯又不会软塌塌！
下面说下做法。
我这个人是比较简单粗暴的，榴莲蜜薯洗净，直接扔进空气炸锅，200度40分钟左右，中间都不管的。
所以，我经常是晚上睡觉前预约的，早上起来就能吃。
黑木耳晚上睡前浸泡，这个黑木耳泡发率强，需要的时间还是挺长的。
黑木耳泡发后，要搓洗干净。
瞧，每次泡木耳，我就特别感叹，真的太赞了，太厚实了！
山药片、紫米、红豆、三蒸枣、黑木耳，这是全部的材料。
所有材料放入破壁机内，加水到750毫升左右，设置“豆浆”键，正好两个人喝。
平底锅刷少许油，冷锅，放入海鲜饺子，饺子不用解冻。
煎至饺子底部略黄后，加水，没过饺子1/3处，加盖焖至水干。
2个鸡蛋，加少许盐打散。
平底锅内水干后，缓缓倒入蛋液，撒上虾皮，小火煎至鸡蛋凝固。
毛白菜这次很大一棵，每次剥3片叶子就一餐，哈哈！现在还剩最后一棵菜心，切块。
紫菜和虾皮加少许盐，放碗里，这2个不用煮。
煎饺子的时候，另取一锅，加水煮沸，加入毛白菜，略煮。
最后把毛白菜和适量汤，加入到紫菜虾皮的碗里。
最后，倒出豆浆，加2勺松子仁。
毛白菜、饺子、红薯、豆浆都是一起上桌的，统统冒着热气，赶紧吃吧！
紫菜妈妈家的紫菜，乌黑发亮，非常干净，吃过以后，再不想吃别的紫菜，是吃过最好吃的紫菜，去年我发过很多食谱。
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这个木耳是长白山黄松甸的黑木耳，是国家地标产品，0污染，0化肥，0农药，0硫磺，泡发率很强。吃了好几年了，我挺喜欢的，公众号发过许多食谱。
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这个松子仁，大兴安岭野生偃松松仁，是我的最爱，现在2024年的新货上了，没有壳，我每次早餐都吃它。
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