西柚、香橙、柚子、柠檬、蜜柑、砂糖橘……酸甜多汁的口感、优惠的价格让它们成为人们果盘里的常客。尤其是果香浓郁、口感清新的西柚(也叫葡萄柚),老人小孩都爱吃。但很多人可能不知道,作为一种常见的水果,西柚和药同服,居然可能导致危险。但对于一些慢性病尤其是高血压患者来说,降压药最忌讳的就是吃吃停停,需要每天坚持吃药。与西柚是近亲的柚子、橙子和青柠,也都建议你们最好别乱吃。西柚之所以如此特别,是因为含一种叫做「呋喃香豆素 (furanocoumarins) 」的成分。呋喃香豆素对药物有的影响主要有两点呋喃香豆素,能抑制人体内一种代谢酶的活性,这种酶活性降低,人体就不能及时把某些药物代谢分解,从而导致这些药物在血液里的浓度增高。简单来说,吃药的同时又吃了柚子,相当于增加了药物剂量。这样不但会增强药理作用,还可能增强不良反应,影响肝脏的解毒功能,使肝功能受到损害。比如如果服用了降压药,又食用了柚子,就会将降压药的效果叠加几倍至几十倍,甚至导致患者出现血压骤降等严重的毒副反应。还有降脂药,服用他汀类成分的降血脂药物后,再吃柚子,血药浓度会呈倍数增长,甚至引发横纹肌溶解症,反应重者会眩晕、呕吐,甚至猝死。还有环孢素,与柚子同服,会加大不良反应,肝肾毒性大大增强。呋喃香豆素也会影响某些药物(如抗过敏药非索非那定)在体内的转运,使药物不能被身体有效利用,从而降低药物的疗效。以前吃一粒就管用,吃完柚子就不管用了,尤其是某些过敏急症,药量不够,后果很可怕。因此,奉劝大家在服用以上这些药物时,尽量避免吃柚子。吃了柚子大约3天以后,呋喃香豆素对人体的作用才渐渐消失。
根据华中农业大学2013年的研究数据,柚类的呋喃香豆素含量最高,葡萄柚(西柚)类次之,甜橙、柠檬及枳、宽皮橘中呋喃香豆素类物质含量最少。
此外呢,现在的年轻人,很多都有脂肪肝,为了防止病情加重,不仅要控制高脂肪食物,比如各种动物内脏、肥肉、猪油等,对水果的摄入也要谨慎。因为有些水果脂肪和糖含量极高的,过多进食,会导致血糖、血脂升高,对于脂肪肝患者来说,可能让肝变得更“肥”。从脂肪含量来看,牛油果约为15%。其热量也令人咋舌, 每100克高达171大卡!通常,200克牛油果肉中(1~2个),大约含有30克脂肪。换算下来,吃一个稍大个儿的牛油果,一天的油量就满额了。榴莲果肉含有极高的糖分和脂肪,能为身体提供较高热量。通常,每100克榴莲就含有高达23.3克糖分、153大卡热量。
正在服药的人,如果确实拿不准到底能不能吃、吃多少,最好咨询专业医生和药师。
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