最快乐的事情是什么呢？当然是在悠闲的一天，饭点时有美味的食物做正餐，饭菜整齐地摆上桌，色、香、味、形、质俱全，尤其是那早就飘来的味道，令人疲乏顿消，食欲大开。
手机里播放着下饭的影视剧，最好手边还能有一杯解渴的饮料。倘若如此，那就是人们最畅快的休闲时刻了吧。虽说这种小美好实在与真正的雅致无甚关联，却能直抵每个人的心房。
这种生活状态好是好，但是，现在越来越多的年轻人喜欢边吃饭边喝水。对于这个问题，专家建议：最好不要边吃饭边喝水，因为会严重影响消化功能，甚至疾病的发生。
对于普通人而言，吃饭时适量喝水（100~200ml）是没有问题的，但一次性喝大量的水不可取，可能会影响消化功能。因为食物的消化主要依赖胃里的胃酸以及消化酶，短时间喝太多水，胃酸很快会被稀释，并且短时间饮用大量水会导致胃里面的空间变小，胃张力变大，就容易产生恶心饱胀等消化不良的感受。
1.吃饭时喝水的影响
1.1稀释胃液：胃液中含有胃酸和消化酶，这些成分在酸性的环境下才能有效地发挥作用，帮助消化食物。然而，如果在吃饭时喝入大量的水，会稀释胃液，降低胃酸的浓度，从而影响消化酶的活性，导致食物消化不充分，可能出现消化不良的症状，如腹胀、腹痛等。
1.2影响正常进食：喝水会占用胃内的空间，使得食物在胃内的体积减少，可能导致过早出现饱腹感，从而影响正常食物的摄入。长期如此，可能导致营养摄入不足，影响身体健康。
1.3增加胃内压力：边吃饭边喝水可能增加胃内压力，特别是对于已经吃饱的胃部来说，这种情况更为明显。过高的胃内压力可能引发胃食管反流，出现反酸、胸骨后烧灼感等症状。此外，还可能引起急性胃扩张，增加急性胰腺炎或急性胆囊炎的风险。
2.下列情况吃饭时不建议喝水
2.1胃食管反流患者：胃食管反流患者本身存在食管下段括约肌功能不全，在进食中大量饮水易出现胃内压力升高，胃内容物会反流至食道，加重反酸、烧心症状。因此不建议在进食过程中喝水。
2.2老年人：老年人胃肠功能弱，易出现胃动力不足，吃饭时喝水过多，易引起胃部不适，不利于消化。
2.3儿童：儿童胃腔较小，如果同时饮水可能会导致进食不足，因此建议孩子吃饭时饮水喝汤最好不要超过300毫升。
2.4糖尿病胃轻瘫患者：糖尿病胃轻瘫患者存在迷走神经功能不足，进餐后胃的舒张功能减弱，动力不足，进食后易出现恶心、上腹不适等症状。这类患者吃饭时应尽量少喝水。
2.5有口腔疾病的患者：患有口腔疾病的人因为咀嚼疼痛或者牙齿缺失等问题，不能对食物进行彻底咀嚼，如果吃饭时还喝大量的水，食物得不到充分咀嚼，吞咽后会加重胃肠负担，增加慢性胃炎风险。
对一般人来说，平日吃饭喝水适量即可，但是对于上述人群，建议控制。此外，还有一种好吃的“汤泡饭”是指在做好的汤里倒入米饭拌着吃，这种汤泡饭其实也不利于食物彻底咀嚼、消化，同样不适合以上几类人。
因此，为了维护良好的消化功能，建议避免在吃饭时大量饮水。如果确实需要喝水，可以在饭前或饭后一段时间适量饮用，以减少对消化的不良影响。同时，保持良好的饮食习惯，避免暴饮暴食，有助于胃部健康。
