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本文转载自食业家，作者与霜
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在2022年下半年，汇源果汁在产品上做“减法”，将原有的385个SKU缩减至71个。并在去年聚焦高浓度果汁赛道，将中高浓度品类占比提升至90%以上。
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近日，汇源发生了一则重要人事变动。在“2025汇源果汁第三场新春订货会”上，朱琳女士亮相并发表讲话。据相关人士透露，朱琳已上任为新任执行总裁，朱琳是汇源体系内的一名“老将”，此前职务为北京汇源集团副总裁。当下，汇源面临着债务纠纷、市场份额被挤压等难题，此番新帅上任，能带领汇源“翻身”吗？
01
债务压身
此前，在天眼查上，汇源新增4条被执行人信息，执行标金额超13亿元，主要由借款合同纠纷引起。截至目前，汇源共有27条被执行信息，被执行总金额超34亿元。此外，还有2条股权冻结信息，冻结金额约为1.4亿元。
而据国中水务发布的数据，汇源2023年营收27亿元，扣非净利润3.97亿元，同比增长近1885%。虽然利润有所上升，但就目前来看，汇源还没走出负债的泥淖。
汇源陷入如今的局面，可以追溯到2008年的收购案。
当时，可口可乐宣布以179.2亿港元收购汇源。为了堆高筹码，汇源一方面投入大量资金建设供应链，另一方面大幅裁员，减少成本，到2008年底，汇源的9000多名员工缩减到只有5000人。据中国新闻周刊报道，2008年下半年，汇源创始人朱新礼在湖北、安徽、河北、宁夏等多个省区重金投资建设果园供应链，仅两个月就耗费20亿元，收购前后曾预估的计划投资额达150亿元。
但由于被判定存在垄断行为，收购失败，汇源市值瞬间蒸发50亿港元。销售人数锐减、上游产能过重，让汇源面临巨大的压力。
为缓解压力，朱新礼加大营销的投入，在2014、2015年的营销支出就达到了13.6亿元和18.12亿元。但这并没有挽救汇源的颓势。到2017年，汇源果汁营收规模从28.33亿元上升到53.82亿元，但负债从2008年的26亿元飙升至114亿元，负债率增加至51.77%。2018年，汇源果汁因债务危机停牌，2021年，其在香港上市地位被取消。
此外，近两年，汽水、无糖茶、NFC果汁品牌快速发展，汇源果汁的市场份额被挤压。据一家知名市场调研公司的数据显示，汇源果汁市场份额从2016年的53.4%降至2020年的15%左右。
02
压力给到“新帅”
此次任命是汇源面临财务困境和品牌挑战以来的一次重要人事调整，受到了渠道商和业内人士的关注，这也释放出汇源果汁寻求内部改革和重振市场信心的信号。
2022年，汇源果汁成功重组，并在今年七月被A股上市公司国中水务控股收购。自重组后，汇源果汁进行了多个层面的调整。
在2022年下半年，汇源果汁在产品上做“减法”，将原有的385个SKU缩减至71个。并在去年聚焦高浓度果汁赛道，将中高浓度品类占比提升至90%以上。在2023年，汇源果汁调整销售结构，按照高中低浓度分别配比50%、40%、10%，其中“100%系列”等高浓度果汁系列被视为公司的大单品。
今年，持续加码NFC果汁，发力NFC草莓覆盆子混合果汁、NFC覆盆子枸杞混合汁以及NFC果蔬汁等产品。
营销方面，选择更贴近年轻人代言人和传播渠道，先后签约易烊千玺和赵丽颖代言“100%果汁”系列和“果肉多”系列，并在抖音、小红书等社交平台推广。
得益于策略调整，汇源终于有“起势”的迹象，2022年汇源收入同比增长了23.8%，果汁业务利润整体同比增长了48.3%。国中水务此前发布数据，2023年汇源的收入约27.5亿元，毛利率提升了7个百分点至24.8%，实现净利润4.2亿元。其主打的1L装100%果汁在2023年销售收入约15亿元，占比55%。
虽然债务压身，但汇源作为“100%果汁”的领跑品牌，很多消费者提起果汁就想到汇源，多年来积累了较高的品牌价值，加之汇源一直精耕上下游供应链，内功扎实。
今年三月，汇源对外宣布了“三年开启IPO上市，实现百亿营收”的战略目标。如今这个重担给到新任执行总裁，市场也在期待，这位“新帅”让汇源果汁走上增长的快车道。
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