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调味品撕“热量炸弹”外衣，减盐/减负/天然食材快速崛起

文摘 2024-11-20 20:00 陕西

添加小助理进轻食online社群获取最新行业资讯“全球的调味品都在趋向健康化、新颖化和便捷化发展，在这种健康消费的趋势下，能够兼具口味和健康、符合消费者多元需求的产品有望成 ...

蔬菜全面进军“饮品届”，麦苗/苦瓜/紫甘蓝火出圈

文摘 2024-11-19 20:00 陕西

添加小助理进轻食online社群获取最新行业资讯“茶饮界不止捧红了一个羽衣甘蓝，还在开发小众蔬菜的道路上越走越远。”01新晋爆品“猫草汁”又一个小众蔬菜火了11月13日，茶 ...

盯上“健康水”的轻上，凭啥2年爆卖4亿瓶？

文摘 2024-11-18 20:00 陕西

添加小助理进轻食online社群获取最新行业资讯“如今竞争激烈的饮料行业，已被许多人视为“红海市场”，但是这样内卷的市场也有机会点。”随着健康属性越发成为主导购买因素，传统 ...

食品饮料创新：海外有哪些创业公司拿到新钱

文摘 2024-11-17 20:00 陕西

添加小助理进轻食online社群获取最新行业资讯本文转载自青山资本，作者投资美好生活的“在消费领域，食品饮料行业一直备受资本青睐。今天我们为大家整理了一份海外新获融资的 ...

覆盖250万会员的元初食品，选品瞄准“健康食品”

文摘 2024-11-16 20:00 陕西

添加小助理进轻食online社群获取最新行业资讯本文转载自CHINASHOP看零售，作者CHINASHOP“据了解，元初有些300多平方的门店，一年营收可以做到3000- ...

从轻食圈开始火的“超级食物”，爆品潜力值拉满

文摘 2024-11-15 20:00 陕西

添加小助理进轻食online社群获取最新行业资讯“超级食物在近几年的火爆程度，体现出独属于这一品类的‘超级魅力’。”时间倒退回15年前，2009年，美国知名医生Dr.Oz将 ...

乐事/奥利奥/徐福记...童年零食正在集体悄悄变“健康”

文摘 2024-11-14 20:01 陕西

添加小助理进轻食online社群获取最新行业资讯“有调研报告显示，近几年与健康概念相关的零食销售额增速远高于普通休闲食品。”说起“童年零食”，你会想起什么？校门口五毛一包的 ...

从夏火到冬的“喝菜”热，贡献了又一个轻食爆品

文摘 2024-11-13 20:29 陕西

添加小助理进轻食online社群获取最新行业资讯“消费者对果蔬汁品类的认可度一直存在，但也期待果蔬汁能有更多‘新鲜血液’。”要说是什么饮品从今夏火到了深秋，喜茶“纤体瓶”系 ...

海外“顶流”姜饮，能否成为国内功能饮黑马？

文摘 2024-11-12 20:00 陕西

添加小助理进轻食online社群获取最新行业资讯“全球推出的姜黄素新品数量在5年时间内增加了1.5倍，年复合增长率为9%，其中尤以食品饮料增长最为迅速。”近年来，各种定位健 ...

药食同源/超级食物/蛋白烘焙…“后配料表时代”烘焙圈的爆品思路

文摘 2024-11-11 20:00 陕西

添加小助理进轻食online社群获取最新行业资讯“近日，有关面包、糕点等烘焙产品中禁用食品添加剂“脱氢乙酸钠”的话题引起了广泛关注。”从脱氢乙酸钠在烘焙糕点产品中的全面禁行 ...

营养新食尚 | 药食同源，带火了“养生水”带不火“中药茶饮”

文摘 2024-11-10 20:00 陕西

添加小助理进轻食online社群获取最新行业资讯本文转载自观潮新消费，作者仙子““养生水”的底色是水，“中药茶饮”的底色是茶饮，品类定位的不同决定了消费者认知预期的不 ...

近1.5亿元！雀巢在中国的最新投资曝光，这次想“吃下”蛋白粉和益生菌市场

文摘 2024-11-09 20:00 陕西

添加小助理进轻食online社群获取最新行业资讯本文转载自小食代，作者吴容“全球最大食品公司雀巢正为旗下雀巢健康科学业务在中国的发展加速铺路。”今天，小食代从泰州医药高 ...

零食巨头瞄准轻食？三只松鼠上新“蜻蜓教练”系列

文摘 2024-11-08 20:00 陕西

添加小助理进轻食online社群获取最新行业资讯“近日三只松鼠推出包含健康轻食‘蜻蜓教练’在内的多个全新系列，昭示出其在健康零食赛道的野心。”01轻食/滋补子品牌三只松鼠押 ...

定标准/玩分级/拒加糖…新茶饮把“健康”卷上天了

文摘 2024-11-07 20:00 陕西

添加小助理进轻食online社群获取最新行业资讯“茶饮界关于健康的“内卷”从未停歇过。”11月4日，喜茶发布行业首个“新茶饮健康标识体系”，再一次将茶饮界的健康标准拔高。我 ...

“硬核”政策释放，轻食行业有望破“万亿”

文摘 2024-11-06 20:53 陕西

添加小助理进轻食online社群获取最新行业资讯“随着肥胖症成为我国重大公共卫生问题，关于健康膳食的问题再一次成为受关注的焦点。”01肥胖人群上升健康管理是基础10月17日 ...

成立4年获千万融资，维生素更高的“发芽坚果”值得入局吗？

文摘 2024-11-05 20:00 陕西

添加小助理进轻食online社群获取最新行业资讯“欧美流行了发芽坚果，给了内卷的坚果市场一个新思路。”01成立四年获大额融资靠发芽坚果创出机遇近日，美国坚果零食品牌Dail ...

低至36kcal一颗的轻食水饺，拿捏了中国胃

文摘 2024-11-04 22:09 陕西

添加小助理进轻食online社群获取最新行业资讯“如今的轻食早已不是干巴‘白人饭’的代言词，更懂中国宝宝胃的中式轻食快速出圈。”01袁记云饺上新推出轻食水饺当中餐碰上“轻食 ...

一年爆卖395亿，“深圳水王”怡宝上市了！

文摘 2024-11-03 20:00 陕西

添加小助理进轻食online社群获取最新行业资讯本文转载自纳食，作者热点追踪 “继2020年9月农夫山泉在香港上市之后，另一包装饮用水巨头怡宝的母公司华润饮料，也正式登 ...

常年霸榜食品饮料圈的柑橘属水果，还能玩出哪些新花样？

文摘 2024-11-02 20:00 陕西

添加小助理进轻食online社群获取最新行业资讯本文转载自FDL数食主张（ID：foodatalink），作者马白果“食品饮料圈年年新气象，为何柑橘类水果却经久不衰？ ...

新晋“顶流”康普茶，让盒马/山姆/屈臣氏集体迷上发酵饮

文摘 2024-11-01 22:12 陕西

添加小助理进轻食online社群获取最新行业资讯“康普茶在社媒掀起热潮；新兴醋饮品牌获千万元天使轮融资，属性健康口味丰富的发酵饮，有多少市场想象空间？”你能想象在上世纪七八 ...