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击穿县城乡镇！做出多款过亿饮品，总结出“下沉市场爆品打造课”

文摘 2024-07-17 20:19 河南

深耕下沉市场，是饮品现阶段主趋势。

但县城女孩喜欢什么奶茶？小镇青年的饮品消费偏好有哪些？一线城市的研发思路，在县城失灵了？

8月13～14日，杭州，我们邀请兵立王研发总监戴建波、益禾堂产品研发负责人侯元媛，开设2天系统课程，开讲针对下沉市场，饮品研发的好用方法论及系统思路。

限时早鸟优惠：7月24日前报名，单人立减200元，扫码加饮力实验室小助手微信咨询/报名。

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全年销量TOP1

下沉市场做爆品有新方法

今年，兵立王有一款全年销量都是Top1的爆品--成都茉莉。

这款产品不复杂，就是茶+奶构成的轻乳茶。

但成都茉莉这个名字很出圈，让三线城市、县城顾客群充满想象空间。到兵立王门店点单时，怀着对成都这个网红城市的期待，都会点上一杯。

饮品的风味也不新奇，是茶饮店用得最多的茉莉花茶底。

但在研发中，针对自己品牌的用户需求，负责人戴建波进行了口感的优化升级。复购也可以保证了。

这个产品卖得也不是最便宜的。

但破圈式的产品传播设计，让消费者和加盟商热度都非常高。不仅消费者买得开心，加盟商赚钱也满意。

还有益禾堂，今年超出圈的招牌产品薄荷奶绿，今年总销量已达到1亿杯，成为品牌绝对的爆款。

甜啦啦推出过的牛油果新品，12元/杯，价格也不低，但在下沉市场10天卖了500万杯。

发现没有：这些能够在下沉市场好卖、出圈的饮品，都有不同于一线城市的爆发逻辑。不是要十分新奇，不用杀入6.6、8.8/杯的价格战，县城乡镇用的是“巧劲”制胜。

现阶段，饮品品牌做增量，关注点集中在“下沉市场”。助力品牌在下沉市场做好产品——

8月13～14日，杭州，我们邀请兵立王研发总监戴建波、益禾堂产品研发负责人侯元媛，开设2天系统课程，开讲针对下沉市场，做饮品研发的好用方法论及系统思路。

限时早鸟优惠：7月24日前报名，单人立减200元，扫码加饮力实验室小助手微信咨询/报名：

8月13～14日，杭州‍
“下沉市场爆品课”都讲什么？‍‍

课程分为3个核心板块：

市场分析

先进行市场分析，搞清楚下沉市场的需求特征。

学生还是上班族，居民还是逛街休闲，年龄层在多少，喜欢喝什么？相比一二线城市的精准明确，在下沉市场，需要对庞大的客户群进行分层管理，拆解清楚县城乡镇的用户画像。

不仅给你讲用户画像，还教给你为消费用户做好分层的方法，可以更具实用性地在自己品牌应用。

另外，面对县城品牌门挨门、店挨店的情况，还将特别讲解针对会员用户的运营方法和思路。抓住自有品牌的流量，才能在竞争中维稳。

爆品打造

明确用户需求后，启动研发专业实力，助力品牌打造爆品。

从选品逻辑到设计思路，独家分享讲师总结的爆选品【黄金10法】策略，以及爆品设计的【兵书36计】思路。不是泛泛而谈的举例，都是拿走就可以使用的标准动作。

爆品的打造不仅围绕在研发端，从供应链打造到加盟门店落地配合，都有系统性思路分享。不论什么阶段的品牌，都能学会从0到1的爆品上架思路。

还将特别拆解，那些在一线城市好卖、好用的研发思路，为什么在下沉市场卖不动了。从失败案例中总结经验，少走弯路。

进阶提升

喜茶奈雪乐乐茶正在进行低线城市布局，茶百道沪上阿姨甜啦啦等品牌持续开进县城乡镇。饮品品牌下沉竞争白热化，产品难免同质化。

当品牌都在卖大桶水果茶，如何做得不一样？

当轻乳茶风靡一二线，下沉市场怎么卖合适？只能价格战？

因此，这还是一场研发进阶课，将从科学感官分析方法，助力研发人员能力升级，打造出自有品牌的产品差异化。

并设计多次实践环节，和研发人员进行一对一练习，进行口味校准和产品设计。

也就是说，不仅让你会做爆品，还学会做出好卖的、独有自家特色的好产品。很系统、可落地，建议饮品品牌组团来听。

讲师能力出众

经验、专业度兼备，带来饮品新内容

本次课程的两位讲师，实力也是超高配置。

不仅实战经验丰富，设计过多款过亿爆款饮品。还是食品专业科班出身，在专业及职业度上，为饮品行业提供更多体系性思考。更能以90后的灵活性新视角，输出饮品新鲜感、新思路。

共同打造，代表饮品未来方向的下沉市场研发课程。

限时优惠，立即报名‍‍‍‍

参与课程，获取精华内容：

会员数据分析方法【秘籍分享】

爆选品【黄金10法】

爆品设计【兵书36计】

科学感官分析方法【进阶提升】

……

从产品开始，击穿县城乡镇，制胜下沉市场。立即报名参与：

2023新品测评商务合作，添加微信了解：

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