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文摘   2024-10-31 20:19   河南  
‍‍今天下午,在南京,由全自动咖啡机品牌咖博士特别支持,举办了一场知识点超密集的研发交流沙龙。饮力实验室邀请小金金手作茶饮品牌研发部负责人刘文亮老师,分享了手作茶饮的研发经 ...
文摘   2024-10-29 20:20   河南  
被期待已久的秋冬季新品,终于来了。 今年最大的特征是集中——芋泥、麻薯、黑糖,每个品牌都在上。还有年初被看好的黄油、黑糖元素,这个月也齐刷刷推出。 但又做出细微差异,都是怎 ...
文摘   2024-10-24 20:19   河南  
可可上架的季节来了。 今年这个元素出现了一些热度:夏天薄荷巧克力火出圈,近期又有星巴克、瑞幸、百分茶等品牌接连上架。 但可可似乎总是离完全翻红差点热度,什么原因呢?一整年都 ...
文摘   2024-10-22 20:20   河南  
饮品里终于来了新热点。 最近,奈雪的茶、喜茶等品牌开推“超级食物”饮品,上线一个半个月卖出超1000万瓶。还有不少品牌在加急测试、储备。 “超级食物”是什么,有爆发的可能性 ...
文摘   2024-10-22 20:20   河南  
手作茶饮是这两年的热点。现蒸、现煮、现熬、现做,把一杯产品的全部食材、工艺都呈现给消费者,是手作茶饮的最大魅力。符合顾客期待,更满足从业者想做好产品的初心。但手作饮品如何研 ...
文摘   2024-10-18 20:20   河南  
手作茶饮是这两年的热点。现蒸、现煮、现熬、现做,把一杯产品的全部食材、工艺都呈现给消费者,是手作茶饮的最大魅力。符合顾客期待,更满足从业者想做好产品的初心。但手作饮品如何研 ...
文摘   2024-10-17 20:19   河南  
‍‍昨天下午,在西安,由全自动咖啡机品牌咖博士特别支持,饮力实验室邀请在饮品行业有14年研发经验、曾担任茶话弄研发总监的刘建国老师,分享如何打造产品的区域特色。可以说,这是 ...
文摘   2024-10-17 20:19   河南  
手作茶饮是这两年的热点。现蒸、现煮、现熬、现做,把一杯产品的全部食材、工艺都呈现给消费者,是手作茶饮的最大魅力。符合顾客期待,更满足从业者想做好产品的初心。但手作饮品如何研 ...
文摘   2024-10-15 20:20   河南  
咖啡馆又火了一款新单品,星巴克、Seesaw咖啡、幸运咖等多个品牌几千家门店都在用。 这款产品叫路易博士茶,0咖啡因,特殊草本香气,无论做拿铁还是创意咖啡,都很适配。 都有 ...
文摘   2024-10-10 20:18   河南  
被研发预测了两年的轻乳茶新风味,终于登场了。 十多家品牌上架,将奶茶做出水果新风味。如何卖好?轻乳茶进化中,水果味大量上架轻乳茶还在进化,新近流行水果风味,10多个品牌推出 ...
饮力实验室
离产品更近一步。
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