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▲ 杏林早报特邀主播〡杏林小莫
9月16晚上18:05在央视CCTV10《健康之路》栏目播出了张景明教授最新录制的节目《亦食亦药巧养生》——枣，很多学友都观看了。
今天的早报就针对枣的妙用再做个总结，需要回看的学友可以查看昨天早报下方的海报：杏林早报 | 肝阳上亢、眼睛发红？菊花的这些妙用你知道吗？识别二维码就可以在手机上观看了。
大枣，作为常用药材，自古就以其补气养血的功效闻名。《神农本草经》中称其“主心腹邪气，安中养脾，助十二经”，体现了大枣在调理脾胃、安神养气方面的重要性。
今天，让我们一起走进大枣的世界，探讨它的药用价值和多样品种。
大枣的药用价值
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大枣味甘，性温，归脾、胃、心经，具有补中益气、养血安神的功效。
它广泛用于脾气虚弱导致的纳呆食少、乏力消瘦、便溏腹泻等症状，常常与黄芪、党参、白术等药物配伍，补益气血。
例如，经典的中药方剂“归脾汤”，便是通过益气养血，健脾养心调理因心脾两虚、气血不足导致的失眠、心悸等问题。
此外，大枣在治疗脏躁症方面也有显著效果。脏躁症是由于情绪刺激后引发的抑郁、喜怒无常、失眠多梦等症状，对应现代医学的抑郁、焦虑等。
在经典方剂“甘麦大枣汤”中大枣是重要的成分，其健脾和中、补益气血的作用，与甘草、小麦一起有效缓解了上述症状。
🔸大枣在《伤寒论》中的应用
汉代“医圣”张仲景在其所著《伤寒论》中，列有113个药方，其中40方用到了大枣。《金匮要略》载方262首，用枣者48方。
《伤寒论》中多者用到30枚，少则用到4-5枚，用12枚的最多。
大枣的品种与区域特色
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中国的大枣种类繁多，各地大枣因气候和土壤的不同而各具特色。
《尔雅·释木》是中国第一部记录枣品种的书，记载了壶枣、要枣、白枣、酸枣等多种品类。现在常见的大枣品种有：
🔸新郑大枣：河南新郑大枣历史悠久，肉厚核小，味道甘甜。
🔸陕西狗头枣：清涧县出产的狗头枣以个大、皮薄、肉厚、甘甜爽口著称。该品种富含可溶糖、维生素和淀粉，营养丰富。
🔸太谷壶瓶枣：太谷壶瓶枣是中国十大名枣之一，果实成熟后呈暗红色，果形像壶瓶，肉厚核小，风味独特。
🔸和田大枣：新疆和田大枣以果大、皮薄、肉厚著称，色泽鲜艳，营养丰富，是食用和养生的佳品。
🔸河北金丝小枣：河北沧州的金丝小枣品质卓越，以甘甜和极高的营养价值闻名，古代曾作为贡品进贡皇室。
《亦食亦药巧养生》
今晚18:05央视CCTV10《健康之路》栏目会继续播出《亦食亦药巧养生》之桂圆，敬请大家准时收看节目。
从9月13日至18日，早报每天会介绍一个亦食亦药的内容，央视CCTV10《健康之路》栏目连续6天每晚18:05会同步播出，请大家准时收看～
《中秋节养生专题视频》
正本清源讲中医
思考题
六腑，是胆、胃、（ ）、（ ）、（ ）、三焦的合称。六腑具有（ ）和（ ）水谷的生理功能，其共同的生理特点是“（ ）”“（ ）”。
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🔸昨日问题答案
肾中精气充足，则大肠得到（肾阳温煦）、推动和肾阴（滋润）、濡养，表现为糟粕排泄正常；反之，肾阳亏虚，（温煦无权），肠寒气滞，（传导不利），表现为排便艰涩的冷秘；（肾气不固），封藏失职，表现为（久泻滑脱）或五更泻。
