破房里的“简易自助餐”1人7元米和菜管够，食客：站外面也要吃！

健康 2024-10-31 23:43 江苏

在我们身边，最不缺少的就是美食了，缺少的是寻找和发现的眼睛，每一个地方都有不同的建筑，而这些建筑中间往往都会隐藏着一些让你回味无穷的美食。尤其是在一些老旧的胡同里，藏着许多好吃又便宜的美食。破房里的“简易自助餐”1人7元米和菜管够，食客：站外面也要吃！

就像今天我给大家分享的这家美食，在一个老旧小区里，小区门前有一排房子，原来是居民的杂物间，这对中年夫妻将自家的杂物间收拾出来开了一家小小的餐馆。而他们在这个破旧的房子里边卖的美食也很独特，被周围的食客称为“简易自助餐”。

这家店的老板是一对40多岁的中年夫妻，丈夫原来是饭店的大厨，为了供两个孩子上学，夫妻俩辞去了外面的工作，就在这一间小小的破房子里边做起了买卖。每天早上，夫妻俩都早早的采购好菜，回来之后清洗干净，快到饭点之前在炒一下，这面前的一大木桶，里边都是蒸的米饭，旁边还有一大口铁锅，里边是夫妻俩提前熬好的粥。

米饭和粥随便吃，而且每一天夫妻两个都会准备十道不同的菜品，有荤有素，素菜一般都是一些时令的蔬菜，肉菜以猪肉为主。整整齐齐摆在盘子里边，虽然房屋看起来很破旧，但是这些餐盘被刷得干干净净的放在墙角。而且老板娘还准备了一道特制的辣椒放在上面供食客们吃，把辣椒煮熟后使劲捣碎，这道独特的辣椒也吸引了不少人。

虽然店面很破旧，但是因为夫妻两个的手艺好，而且每人七元随便吃，米饭和粥管够，十道菜可以自选，所以来吃的食客很多，甚至有许多大老爷们也喜欢来他家吃，据经常来吃的食客说，这家小破店里边的另类自助餐，因为味道好价格便宜常常需要排着大长的队，甚至等了很久没有位置，有的人干脆端着碗站在门口吃。

而且这家的老板娘也很贴心，因为是自助餐，每道菜差不多被选完的时候他就会进去再炒一盘出来，而且没放上几分钟就会被抢购一空，老板娘端的这是一盘辣椒炒蛋。而这所谓的厨房也很简陋，甚至连一个墙面儿都没有，只用几块简单的板子隔开，案板看起来也很简易，但是上面的调料却很全。

因为物美价廉，价位这么便宜，而且还管饱随便吃，许多开出租车或者是干力气活的男人也喜欢来他们家吃，天气虽然很冷，依然挡不住吃货们的脚步，因为价位便宜，味道也好，许多食客宁可端着碗站在外面也要吃。

老板说因为是自家的房子，而且只有夫妻两个经营，也没有请服务员，省了不少的开销，所以才把价位定的这么低，因为物美价廉生意也很火爆，夫妻两个说比上班要挣得多，虽然辛苦但是也很开心

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