辣椒,是刺激性食物的主要代表之一。因此很多人觉得吃辣不健康。但近来一个新消息,会让你震惊——
由多个权威学术机构最新重磅发布的《中国高血压防治指南(2024年修订版)》指出:与“得舒饮食(DASH)”和“中国心脏健康饮食(CHH)”类似,“辣膳食”也具有一定的降压作用,并且能够让高血压患者或高血压前期人群从中获益!
因为辣椒中富含的“辣椒素”,可以促进血管内皮细胞生成“一氧化氮”。而这种物质能让动脉血管扩张,理论上来说可以帮助血压降低。
此外,还有学者认为辣味能减弱人体对于盐的需求,也就是通过减少食盐摄入量来控压。
不过,想要真正收获辣椒的益处,要注意这点: