不知道大家有没有听说过“人参果”,也叫“香瓜茄”,果子散发着一种淡淡的香气,一口咬下去,汁水四溢~
不仅味道独特,其中的营养成分也很高——维生素C含量比柠檬还要高3倍;抗癌元素“硒”更是苹果的18.6倍;膳食纤维也比苹果高2倍;而且低糖低脂,糖友可以放心吃。
光吃香瓜茄口感可能比较单调,花芽今天要教大家一种新吃法:
香瓜茄、胸肉、粉丝
①锅中倒油,放入鸡胸肉丁和蒜末煸炒,加入生抽和醋调味,翻炒均匀,出锅备用。
②盘中放入粉丝和香瓜茄,再放上炒好的鸡胸肉丁,上锅蒸10分钟,出锅即可。
不知道大家有没有听说过“人参果”,也叫“香瓜茄”,果子散发着一种淡淡的香气,一口咬下去,汁水四溢~
不仅味道独特,其中的营养成分也很高——维生素C含量比柠檬还要高3倍;抗癌元素“硒”更是苹果的18.6倍;膳食纤维也比苹果高2倍;而且低糖低脂,糖友可以放心吃。
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香瓜茄、胸肉、粉丝
①锅中倒油,放入鸡胸肉丁和蒜末煸炒,加入生抽和醋调味,翻炒均匀,出锅备用。
②盘中放入粉丝和香瓜茄,再放上炒好的鸡胸肉丁,上锅蒸10分钟,出锅即可。