硒含量是苹果的18倍,维C比柠檬还高!秋季不吃这果就亏了~

文摘   美食   2024-11-05 16:17   浙江  




不知道大家有没有听说过“人参果”,也叫“香瓜茄”,果子散发着一种淡淡的香气,一口咬下去,汁水四溢~



不仅味道独特,其中的营养成分也很高——维生素C含量比柠檬还要高3倍;抗癌元素“”更是苹果的18.6倍;膳食纤维也比苹果高2倍;而且低糖低脂,糖友可以放心吃。



光吃香瓜茄口感可能比较单调,花芽今天要教大家一种新吃法:

蒜蓉粉丝蒸香茄


主要食材

香瓜茄、胸肉、粉丝



做法步骤

锅中倒油,放入鸡胸肉丁和蒜末煸炒,加入生抽和醋调味,翻炒均匀,出锅备用。


盘中放入粉丝和香瓜茄,再放上炒好的鸡胸肉丁,上锅蒸10分钟,出锅即可。



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