进入秋天后,和太阳见面的次数是越来越少了,而日照减少,会导致体内一种维生素也缺乏!相信大家也都猜到是谁了——没错,就是维生素D!
即便是阳光照射较多的广东,维D缺乏率和不足率也较高,达81.04%,且冬天更高。
而维D可不仅仅只能帮助促近骨骼健康,它的作用还有很多……
人体很多系统组织都需要维D的参与,因此,一旦缺乏,影响很大:
维D能够增加肠道对钙的吸收,从而调节骨骼生长,促进骨骼健康——当体内有足够的VD时,人体对饮食摄入的钙能吸收30%~40%;如果VD缺乏,就只能吸收10%~15%。
研究还表明,体内充足的维D可以将老年人因骨质疏松而骨折(除椎骨外)的发生率降低20%左右。
维D能增强单核细胞、巨噬细胞的功能,从而增强免疫力。
美国哈佛大学研究团队指出,不能每天晒太阳和吃鱼肉的人,单独补充维D可将自身免疫性疾病的风险降低32%,并且补充时间越久,作用越明显;体重指数低的参与者补充维D,对自身免疫性疾病的预防作用更强。
维D能有效修复机体内β细胞的损伤,让胰腺细胞重新恢复分泌胰岛素的能力。当体内缺乏维D时,2型糖尿病的发生风险也会大大上升。
肾素-血管紧张素系统(RAS)是参与高血压发病的重要机制,在体内缺乏维D的情况下,这个系统可能被激活,从而导致血压升高,增加动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中等的发病可能。
美国盐湖城山间医疗中心的研究指出,血液维D水平至少保持在15纳克/毫升的水平最有益心脏健康。
维D能改善血清素水平,后者对改善睡眠、带来愉悦感非常重要。而缺乏时,人会特别沮丧、焦虑,甚至总是想哭。
缺乏维生素D并非“立竿见影”,不少人都没意识到自己需要补充,出现以下4种表现就要警惕:
通常表现出肌力和肌张力下降,肌肉出现松弛,肌肉疼痛、四肢无力,严重者甚至出现活动受限等。
通常表现出骨骼疼痛,出现骨质疏松,导致平时容易跌倒,严重者甚至出现骨折的情况。
神经兴奋性增高,通常表现出烦躁不安、焦虑、抑郁、易怒等,甚至会影响到睡眠治疗,导致出现失眠、多汗、抽筋等。
通常表现出腹胀、消化不良、大便干燥,甚至出现便秘等。
晒太阳是补充维生素D最经济有效的方法,所以有太阳的时候一定要正确晒:
① 选对时段
秋冬季紫外线较弱,更建议选择中午12点前后的时段晒太阳。
② 晒够时间
建议每周2次、每次晒至少30分钟。老年人因合成维生素D的能力降低,可适当再延长一会儿。
③ 露出皮肤
阳光中的短波紫外线(UVB)是帮助人体合成维生素D的关键,而它必须要接触到皮肤才能起效。所以可适当露出脖子、手臂、腿等部位的皮肤。
④不要隔着玻璃晒
玻璃窗对紫外线有较大的削弱作用,隔着玻璃晒太阳并不利于身体合成维生素D,所以还是去户外晒更好。
通过食物摄取,可以帮助人体补充10%左右的维生素D。
①富含脂肪的鱼类:如鲑鱼、金枪鱼、三文鱼、鳗鱼等;
②动物肝脏:如猪肝、鸡肝、鸭肝、羊肝等;
③蘑菇、牛奶、鸡蛋等。
上述食物维D含量都相对较高,是较好的来源。
若做到前两者,仍然不能维持正常维D水平,可考虑服用维D3补充剂。尤其有骨质疏松的老人,可每天口服1000~2000单位的维D3,具体需遵医嘱。