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天冷后,提醒对于过了50岁的中老年朋友来说。饮食上一定要懂得忌嘴哦。建议少吃南瓜和白菜,多吃这三样越吃越健康。
第一样:虾仁西兰花
准备食材:明虾20只、西兰花、蒜末、生抽、老抽、食用油。
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1.首先准备新鲜的明虾20只放在清水中给它冲洗干净。一定要把虾头去掉。这个下图我们可以留着做虾油白菜吃。
2.然后从明虾的第二个关节处把他的下线挑出来。去掉外壳。在里面加入葱姜料酒,用手抓拌均匀,腌制一会儿。
3.西兰花一把去掉根部。然后切成小块放在清水中给它冲洗干净。炒锅内加入适量的清水大火烧开。水烧开后把准备好的西兰花和明虾放进锅内。用大火汆烫20秒后立即捞出。
4.炒锅烧热放入食用油,油热后放葱花姜末炒香。然后再放入准备好的明虾和西兰花。用大火快速翻炒五分钟。五分钟后再里面加入生抽、白糖、精盐。快速翻炒均匀就可以出锅吃啦。
第二样:酸辣绿豆芽
准备食材:绿豆芽、青尖椒、精盐、蒜末。
1.首先准备新鲜的绿豆芽500克。一定要记得放在清水中给它冲洗干净。青尖椒一根从中间切开。然后切成细丝放入碗中。
2.炒锅内烧热放入食用油。油温烧至冒烟后给他倒出来。然后在里面加入一勺凉油。往里面放一小把花椒。这样可以增加肉香味。
3.然后再放入准备好的绿豆芽和青尖椒。用大火快速翻炒一分钟。炒着绿豆芽快要出水还没出水的时候,在里面加入一勺生抽然后再放入半勺陈醋。放入少许的白糖。再放精盐快速翻炒均匀就可以出锅吃了。
第三样:尖椒炒猪肝
准备食材:尖椒、猪肝、葱花、蒜末。
1.首先准备新鲜的青尖椒给它切成滚刀块放入碗中。新鲜的猪肝一块切成一厘米左右的薄片。在里面加入少许的面粉,给它充分的清洗干净。把里面的血水冲洗出来。
2.炒锅烧热放入食用油,油热后放入准备好的猪肝用大火翻炒一分钟。炒至变色后给它盛出备用。炒锅烧热再次放入食用油。
3.然后再放入准备好的青尖椒用大火炒至断生。再把准备好的猪肝加进来。放生抽调味。再放入少许的精盐。用大火快速翻炒均匀就可以出锅吃啦。
好了,以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还知道中老年人应该多吃哪几样吗?
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