第一道：家常清汤面
材料：面条，生菜，紫菜，虾皮，葱花，盐，胡椒粉，香油，鸡蛋，辣椒油，榨菜。
步骤：
1.蔬菜清洗干净备用。碗中加入紫菜，虾皮，葱花，调入盐胡椒粉，少许香油备用。
2.起锅倒油，下入鸡蛋，煎到两面金黄，倒入清水。
3.煮到底部冒泡的时候下入面条，把它煮到断生没有夹心。加入蔬菜煮至断生。煮面条的时候记得点两次水。
4.往碗中倒入煮面条的水。
5.把食材都加进来，喜欢吃辣的可以加点辣油跟榨菜。
第二道：卧蛋面条
材料：鲜面条，香菜，葱花，鸡精，生抽，香醋，猪油一小块，鸡蛋。
步骤：
1.碗中加入葱花香菜，调入适量生抽，少许鸡精，一小勺香醋，一小块猪油，放在一边备用。
2.碗中加少许水，再磕入鸡蛋。起锅烧水，水烧到半开，锅底冒泡的程度，关掉火，把碗中的鸡蛋小心倒入锅中。不要开火，盖上盖子焖2分钟定型。
3.表面定型之后开小火煮3分钟左右。
4.煮鸡蛋的水用来煮面条，记得加两次清水去煮，这样面条内外同步熟透。口感更好。
5.煮面条的水倒入调料碗中，烫点青菜，放入鸡蛋就可以了。
第三道：酸辣面条
材料：挂面一把，适量香菜，葱花，适量盐，鸡精，生抽，香醋，少许香油，少许辣椒油。2个鸡蛋。
步骤：
1.碗中加入香菜葱花，调入盐，鸡精，生抽，香醋，少许香油，少许辣椒油。放在一边备用。
2.起锅倒油，下入鸡蛋，煎成荷包蛋。倒入清水煮开。
3.下入面条煮至断生。
4.煮面条的水倒入碗中，放入面条鸡蛋就可以了。
第四道：家常汤面
材料：西红柿，紫菜，葱花，挂面，盐，生抽，适量香油。
步骤：
1.西红柿切成小块，放入碗中，加入一小块紫菜，适量葱花，调入盐，生抽，少许香油，放在一边备用。
2.起锅烧水，水开之后下入挂面，把面条煮熟。
3.煮面的水倒入西红柿那个碗中，搅拌均匀。最后放入面条就可以了。
第五道：五分钟清汤面
材料：大蒜，葱花，香菜，白芝麻，热油，适量盐，鸡精，胡椒粉，生抽，香醋，蚝油，一勺辣椒油，少许香油，挂面。
步骤：
1.碗中加入葱花大蒜，调入一勺芝麻，淋入热油，激发出香味。
2.调入适量盐，鸡精，胡椒粉，生抽，香醋，蚝油，一勺辣椒油，少许香油，搅拌均匀备用。
3.面条煮到完全熟透。加入面条水到料汁碗中。
4.放入面条跟香菜，翻拌几下就可以吃了。
以上就是几道好吃又简单的面条做法，喜欢的朋友收藏起来试一试！
