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养生美食主持陈赛邀请您一起关注厨房健康~
习惯服用生脉饮的老年朋友
在冬季用什么替代更合适？
冬季保护血脉的原则是避寒就温
因此专家今天给您带来
入心脉、善温通的肉桂
教您巧搭一个暖元煦气代茶饮
帮您冬季补阳护心脉！
刘大厨在经典菜黄焖鸡的基础上
三次使用肉桂增香
带来一款全新的肉桂黄焖鸡
美味更滋补！
刘龙
中国烹饪大师
主要食材
三黄鸡、肉桂、青红椒、土豆、香菇
烹饪步骤
1
翻炒
锅中烧水，加入葱姜、桂皮，下入鸡块，煮开锅后撇去浮沫，捞出鸡块。
锅中热油，葱姜、肉桂下锅炒香，放入焯过水的鸡肉块，大火煎炒至两面焦黄。
2
调味
加入香菇炒香，放入山楂、土豆、黄豆酱、料酒、酱油、白糖、胡椒粉调味。
3
炖煮
加入肉桂代茶饮，倒入砂锅中继续炖煮至成熟，出锅前撒入彩椒、洋葱、肉桂粉即可。
张晋 西苑医院治未病中心主任
肉桂有补肾阳、温通心阳的作用
适合腰膝酸软、阳虚怕冷的人
暖元煦气通调饮
有温煦阳气、温通的作用
对痰浊瘀阻血脉的心脉不通有很好的作用
配方：1份肉桂、2份陈皮、2份山楂
山楂活血
陈皮化痰行气，补而不滞
肉桂强心
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