蛋白质是人体必需营养成分
富含蛋白质食物：动物蛋白【肉蛋奶】＋植物蛋白【豆类、坚果、谷类】
哪种蛋白质食物应该多吃呢？
（1）植物蛋白的摄入量与延长健康寿命正相关，每增加3%摄入，晚年健康衰老的可能性增加了46%；
（2）植物蛋白的摄入量还与慢性病风险负相关，心理健康、认知下降的概率也显著降低。
2024年2月
《自然食物》上发表【影响因子23.6】
研究显示，植物蛋白食品替代红肉、加工肉类、乳制品，可以降低慢性病风险，从而延长寿命
（1）饮食中取代红肉和加工肉类或乳制品可将预期寿命分别延长至 8.7 个月或 7.6 个月；
（2）男性这种饮食转变将获得更多益处，预期寿命的延长是女性的2倍。
植物蛋白推荐：大豆，豆制品
也不是说动物蛋白一点也不要吃，适量就好【建议普通人每天1盒牛奶250ml左右；1个鸡蛋；1个男性成年人手掌鱼虾猪羊牛肉；2把大豆/相当量豆制品；1把坚果】
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参考资料：健康时报；pubmed；39健康网；百科；
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