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研究者对35,084名成年参与者
7.83年的随访
记录到2,781例死亡，其中511例死于心血管疾病，638例死于癌症
结果：与每周在外就餐<1次的人相比，每天≥2次在外就餐的参与者，全因死亡率显著增加49% ，心血管疾病死亡率增加18%，癌症死亡率增加67%
大部分外卖重油重盐重调味，含有更高的饱和脂肪酸、钠，更低的钙、铁、膳食纤维等，堪称健康的慢性杀手
怎样吃外卖【选择更健康食物】
1.全谷类：选择糙米、全麦面包或燕麦等全谷类食物；
2.蔬菜：各种颜色的蔬菜，餐餐要有；
3.蛋白质：瘦肉、鱼、豆类、鸡蛋等；
人体蛋白质摄入要怎么吃？植物蛋白vs.动物蛋白；哈佛大学：这种蛋白能够延寿 点击查看
4.脂肪：选择健康脂肪；
优选单不饱和和多不饱和脂肪：橄榄油、鳄梨、坚果和种子等
避免摄入过多的饱和脂肪
0反式脂肪
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5.低糖饮品：避免高糖饮料。控糖饮食。
参考资料： 奇点网；梅斯医学；pubmed；澎湃；苹果绿养生网；百度健康；
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