俗话说，“冬日进补，来年打虎”。身为自主而有爱美的女人，以及热爱家庭、热爱生活的我，自然也想在寒冷的冬季寻找一些既美味又养生的食材~~
今天就来给大家揭秘一种冬日暖胃“圣品”，它既不是红薯也不是南瓜，而是这个12月正当时的食材——芋头！让我们一起探索芋头的神奇之处，养出好肠胃，告别小肚腩吧~
芋头富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，排出体内毒素，对于缓解便秘、减轻肠胃负担有很好的效果。同时，芋头还是一种低热量、高饱腹感的食材，对于控制体重、减小肚腩也有帮助。此外，芋头还富含多种维生素和矿物质，具有增强免疫力、抗衰老等功效。
经典菜谱做法：
1、红豆芋头汤
食材准备：芋头500克、红豆100克、红枣10颗、冰糖适量。
具体做法：红豆提前浸泡一晚，红枣去核备用。芋头去皮切块，与红豆、红枣一同放入砂锅中，加足量清水。大火煮开后转小火炖煮1小时，加入冰糖调味即可。
小贴士：这款汤品具有补血养颜、健脾和胃的功效，适合女性朋友食用。
2、芋头蒸排骨
食材准备：芋头300克、排骨500克、生抽2勺、蚝油1勺、盐适量、生粉1勺、蒜末适量。
具体做法：排骨洗净沥干水分，加入生抽、蚝油、盐、生粉、蒜末拌匀腌制20分钟。芋头去皮切片，铺在盘底，上面放上腌制好的排骨。蒸锅上汽后放入蒸盘，大火蒸25分钟即可。
小贴士：这道菜将芋头的香甜与排骨的鲜美完美结合，口感丰富，营养美味。
3、桂花芋头糕
食材准备：芋头500克、粘米粉200克、桂花适量、白糖100克、清水适量。
具体做法：芋头去皮切片蒸熟，压成泥状。粘米粉加适量清水调成糊状。将芋头泥、白糖和桂花一同放入米糊中搅拌均匀。蒸锅上汽后，将米糊倒入蒸盘中，大火蒸30分钟即可。
小贴士：这款糕点香甜软糯，桂花的香气扑鼻，是一款适合全家人品尝的点心。
寒冷的冬季里，有了芋头这个暖胃“圣品”，我们不仅可以品尝到美味的佳肴，还能养出健康的肠胃。快来尝试这些经典菜谱吧！让我们在享受美食的同时，也关爱自己的身体和家庭。
冬日里有了芋头相伴，生活更加美好~
