双十一来袭
是时候清空购物车了🛒
没孩子的给自己买
有孩子的给孩子买
大部分家长的购物车里
都堆满了给自家娃准备的“好东西”
但等等
千万别急着下单那些“伪健康零食”
双十一促销活动力度越大，交智商税的风险也有可能越高！来看看专家拔草的6种“伪健康”零食，孩子千万要少吃！
6种零食并不健康
我们常说，多吃蔬果对健康有益，建议每天蔬菜吃到300~500克、水果吃到200~350克。但是对于时间紧张的上班族，要想每天都吃够蔬果还是比较难实现的，于是很多人会选择吃方便的蔬果干。
但不少果蔬干都是通过油炸的方法烹制的，不仅损失了大部分水溶性维生素，脂肪和热量也不低。即使是相对健康的通过冻干工艺制作的果蔬干，加工过程中并没有使用油，其营养元素仍然不如新鲜果蔬。
想要补充蔬菜，一定要选择新鲜蔬菜，每天吃够300g～500g，并且一半以上选择深色蔬菜，才是最恰当的。
果汁喝起来酸甜可口，很多人会把它当做健康饮品。但是果汁饱腹感弱，很容易一次喝下去很多，摄入更多的热量，增加肥胖风险。水果榨汁后营养也会流失，如果将榨汁后的残渣丢弃，会损失一部分膳食纤维。一些常见的维生素C含量比较高的水果，榨汁以后维生素C也会有损失：
猕猴桃榨汁，维生素C保留率为88%
草莓榨汁，维生素C保留率71.11%
橙子榨汁，维生素c保留率为67.24%
但对于苹果、香蕉、西瓜、桃等维生素C的含量并不是很高的水果，就不用太在意这方面的问题。另外，市面上的果汁很多都不是100%纯果汁，很可能含有添加糖。有研究提到：常喝加糖果汁会增加糖尿病的发病风险。所以，尽量吃完整的水果，如果喜欢果汁，那就喝100%纯果汁，同时控制好摄入量。
果脯蜜饯类的小零食口感酸甜、原料大多是水果，所以很多人会以为它们是健康零食。其实，市面上的果脯蜜饯大多高糖、高盐、高热量，常吃会增加肥胖以及高血压的发病风险。
市售的大多数粗粮饼干中并没有多少粗粮，反而可能是以小麦粉为主要原料，加入植物油、白砂糖等材料烹制而成。如果把这样的粗粮饼干当主食来吃，不仅不能帮助平稳餐后血糖，而且还更容易长胖。
如果实在想吃粗粮饼干，一定要看好标签，选择配料表中粗粮排名靠前并且脂肪和总热量相对较低的一款。
燕麦属于全谷物，富含β葡聚糖，能减缓葡萄糖吸收入血，有助于控血糖。
但是，市面上出现了很多花式麦片，不论是方便食用的麦片冲剂还是口感酥脆的水果混合麦片，其配料表中不仅燕麦片成分不多，而且还会添加糖、油、调味料等成分。存在高糖、高脂的陷阱。
如果真的喜欢吃燕麦，可以选择压片薄麦片，这类产品没有额外添加，只是通过蒸煮、烘干、压片等工艺制成，吃起来更省事，营养上也没什么损失。
虽然都有乳酸菌，但乳酸菌饮品和酸奶的差距还是很大的，乳酸菌饮品的本质其实还是“饮料”而并非乳制品。首先，和酸奶相比，乳酸菌饮品的蛋白质和钙含量明显较低。其次，为了调味，乳酸菌饮品中往往会加入更多的糖。有调查显示，市售的多种品牌的乳酸菌饮品，其含糖量甚至比可乐还要高。
想要补充营养还不发胖，最好选购名为“发酵乳”或“风味发酵乳”的产品。
但是不可否认，其实零食并不是“一无是处”，它是刷剧、聚会时的必备单品，一边刷剧一边吃零食，想想就很幸福，没有零食好像就没有了灵魂。那究竟如何选择健康零食呢？
健康零食推荐
乳类食品是一种值得品鉴的健康零食，其既美味，又具有完整的营养结构。乳类食品当中的营养成分齐全且比例适宜，是一种消化吸收率很高的食物，是膳食当中蛋白质、钙、磷、维生素D、维生素A、以及维生素B2等营养素的重要来源。《中国居民膳食指南》中也明确指出要吃各种各样的奶制品，相当于每天液态奶300克。
新鲜的蔬菜和水果当中富含水分、膳食纤维、植物化合物以及多种维生素和矿物质，是日常平衡膳食当中重要的组成部分。相对而言，各种新鲜的水果、可以洗净生吃的蔬菜（黄瓜、西红柿等）很适合作为日常的零食。《中国居民膳食指南》推荐每人每天进食蔬菜300—500克，进食水果200—350克。
毋庸置疑，坚果和种子类食物本身就是蛋白质的重要来源。而且，坚果当中还富含不饱和脂肪酸、维生素E、矿物质镁、锌、膳食纤维等多种营养素，坚持适量食用有助于机体健康。《中国居民膳食指南》建议每人每天食用大豆及坚果25—35克。
除此之外，煮鸡蛋🥚等蛋类食品、豆腐干等豆类食品、蒸红薯🍠等薯类食品、煮玉米🌽等谷类食品都是不错的健康零食。
健康享用零食小建议
拿自己当前的正餐与《中国居民膳食指南》进行对比，其中某些成分的缺失可以用零食进行补充。比如说，很多人正餐中的膳食纤维摄入不足，那就可以选择新鲜的果蔬当成零食；如果正餐中缺少优质蛋白质，那就可以在空闲时间喝点牛奶或酸奶，吃一个煮鸡蛋。
对于身体存在特殊情况的人群，应该谨慎选择零食。例如，高血压患者应该避免食用高盐食物，龋齿人群应该避免常吃高糖食物，肥胖人群应该限制高热量零食等。
值得一提的是，从营养物质的组成和对机体产生的健康威胁情况来看，存在威胁的饮品（各种甜饮料、含酒精的饮料等）、高盐高油食品（炸薯条、方便面、奶油蛋糕等食物）、腌制类食品（咸菜、腊肉等食物）等不健康零食都应尽可能少吃。
最诱人的零食戴上“伪健康”的面具，隐藏着意想不到的糖分和脂肪。所以，下次当你的手伸向那些包装得光鲜亮丽的零食时，不妨先做个小小的侦探工作，揭开它们的真面目。选择那些真正能为你的身体加油的健康小食🍏🥦🍌🥑🍓🥝，让每一口都充满营养和快乐。毕竟，我们的目标是：吃得聪明，活得精彩！
图源：包图网
