跟风做的，没想到这么好吃，越吃越停不下来，一定要试试哦！

健康 2024-11-01 20:18 江苏

在如今快节奏的现代生活中，我们时常在社交媒体上看到各种美食的照片，前几天在朋友圈中到看几道美味，让我忍不住想尝试一番。没想到，这看似随意的决定，却让我品尝到了前所未有的美味。如果你也曾经被一道美食所吸引，不妨大胆尝试一番。或许，你也会和我一样，发现生活中隐藏的美味宝藏。

干煸杏鲍菇

1.杏鲍菇洗净切成粗丝；尖椒洗净去籽切丝；大葱切丝；生姜切丝；大蒜切蒜末。

2.起锅，加入多一点的食用油，油温六成热下入杏鲍菇，炸至杏鲍菇脱水，微微泛黄，捞出控油。

3.重新起锅，锅中不用放油，下入杏鲍菇煸炒出多余油分，接着下入葱、姜，翻炒均匀。

4.加入蚝油、生抽、盐、鸡精、尖椒丝、蒜末，翻炒均匀后出锅装盘。

凉拌皮蛋黄瓜

1.黄瓜洗净后切丝；准备2个皮蛋，每个皮蛋切成四份。

2.干辣椒剪成小段；大蒜切蒜末。

3.空碗中加入一把辣椒面，再把切好的干辣椒、蒜末加入碗中，淋上热油，搅拌均匀。

4.加生抽、陈醋、蚝油、白糖，拌匀。

5.皮蛋、黄瓜摆盘，淋上料汁，然后放入冰箱冷藏15分钟，口感更佳。

香辣豆皮

1.蒸锅开水后放入豆皮，蒸8~10分钟。

2.多一点的大蒜切成蒜末，然后记得蒜末一定要过水，炒的时候才不会粘。

3.起锅，倒入多一点的菜籽油，油温120度加入蒜末，转小火炒至蒜末浮起，边缘微微发黄。

4.加入孜然粉、花椒面、辣椒面、白芝麻、南德、白糖、鸡精，继续小火翻炒2分钟左右。

5.把蒸好的豆皮倒入锅中，关火，翻炒均匀。

6.待锅中豆皮冷却后就可以开吃了。

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