@绍兴人,不开玩笑!0元免费吃火锅!这家重庆老火锅新店开业,邀你一起热辣开吃!

美食   2024-05-30 19:26   浙江  



风靡柯桥的香胖子重庆火锅终于来绍兴了!来自重庆的地道老味道,热辣沸腾,新店空降!你,准备好了吗?


°  灵魂锅底,一秒圈粉 


火锅爱好者们都知道,重庆火锅,锅底是灵魂!香胖子的锅底口味经过数次研究调制,越煮越香,闻起来就上头!


浓香牛油锁住辣椒的香、花椒的麻,麻、辣、鲜、香、厚,在舌尖轮番演绎,一口圈粉!





°  市井巷子,烟火味道 


从踏入香胖子的那一刻起,仿佛走进重庆市井巷子,重回90年代!青瓦墙、竹板凳、墙上的海报,每一处细节都充满市井烟火气

店内随处可见复古怀旧的市井元素,年代感拉满,带你沉浸式体验八九十年代的生活!在等待上菜的间隙,打开你的相机,拍拍拍,简直不要太出片!





火锅一开,烦恼拜拜!上百种菜品,种类齐全,小碗菜价格低至个位数,轮番点单也不心疼!明档选菜,款款都是招牌,新鲜看得到,还不一起坐下来,痛快开吃!



重庆火锅的王牌搭档——鲜毛肚!每天新鲜到店,大颗粒肚刺根根分明,7上8下后尺寸依旧感人,一口爽脆在舌尖弹跳,鲜香滋味让你欲罢不能!




人气王者现切吊龙,现点现切,盘盘鲜美肥瘦相间,质地嫩又不失紧实,挂盘能力max!在红油锅里翻滚几秒,蘸上标配油碟,入口细嫩爽滑,还有牛肉自带奶香味!




地道重庆火锅才有的鳝片,有实力才敢做!香胖子选用肉质饱满的黄鳝,去骨切片,处理的很干净,丝毫没有异味。一口下去鳝片细嫩多汁,麻辣入味,嫩到咬舌头~





形如火箭的新鲜小鱿鱼,切满细细的花刀,搭配麻辣锅底更入味。肉质劲道、口感柔韧、嚼劲十足,鲜味与辣味一并迸发,越吃越上头!





火锅必点的鸭肠晶莹剔透,只要15s,烫涮到微微卷曲入口,香、辣、脆、嫩,弹牙又有韧劲,爽脆值max




黄金酥脆的炸蛋,泡入香辣锅中,吸满浓郁锅底,一口下去满嘴爆汁









香胖子超多靓菜、小吃,小酥肉、鸭血、猪脑......道道是招牌,十余种自助调料随意diy,一起痛痛快快来一场火锅盛宴!




夏丫头食堂IN绍兴
绍兴地区走在前沿的美食自媒体,活动策划者,为美食商户提供全营销策划,诣在为品牌提供更优质的服务
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