要问绍兴老饕在哪里找吃的?不外乎两个地方,一是老小区附近,而是学生扎堆的地方。地道、实惠、烟火气是它们共同的标签。
长城路东起解放南路,西至城南街道外山村民居,全长700多米,路宽7~8米。在老小区居民+文理学生味蕾的筛选下,一众宝藏小店“大浪淘沙”,家家都有绝活!
📍|越城区长城路长城新村对面北方饭店旁
🕓|10:00-22:00
开了十多年的姐妹饭店,在这一带小有名气,属于标准的夫妻档饭店。别看毫不起眼,菜单上百种菜,想吃什么都满足你。店里不仅菜量足,物价更是感人,成为大学生打牙祭、附近居民打包添彩的绝佳选择。炒菜10块出头,大菜也30多元,两个人不超100元,就能吃的很满足。
酸菜鱼、水煮肉片是必点!酸菜鱼鱼片嫩滑,酸菜爽口,金黄的汤汁酸爽开胃超级下饭,一盆根本不够吃!
萬人捞砂锅王
开了20多年的万人捞砂锅,堪称这条街美食的人气Top!这是在很多个深夜、寒冬陪着文理学生的那一碗,热气腾腾,暖心又暖胃。
店铺虽小,但新装修过,胜在干净整洁。每到饭点座无虚席,端上来还在咕噜咕噜翻滚着的砂锅,饭张力拉满!
必点的砂锅,10多块钱满满的一碗。鸡蛋、火腿、青菜、香菇、豆皮...用的红薯粉,汤底浓厚鲜香,点个微辣,真的嘎嘎香!
📍|越城区长城路30号
🕓|09:00-21:00
国荣手工面在这一片,也算一家网红店,在大众点评和小红书经常被推荐。开了十来年,靠的就是好口碑和好味道。夫妻档开的小面馆,别的不说,食材绝对OK!蔬菜、肉、河鲜都是每天新鲜采购,手擀的手工面,一吃就知道不一样。
咸菜、猪肚、笋片、西红柿...谁能想象这一碗的含“鲜”量!现炒的浇头锅气十足,每一口猪肚都劲道弹牙,笋被咸菜包裹的鲜香,面条爽滑劲道,好吃到舌头都打卷!
📍|越城区长城路350号
🕓|10:00-14:00;16:00-22:00
开了十多年的阿甘菜馆,典型的苍蝇馆子,雀虽小五脏俱全,是不少文理学子聚餐的首选,本地的食客也都爱扎堆来!在这里吃饭,环境是没有的,吃饭是要排队的,但满满都是市井烟火气~冬天的烤鱼、夏天的龙虾,菜单上百种菜品,人均几十,畅享美食。香辣虾入口麻辣鲜香,虾炸的外酥里嫩,肉质Q弹,带壳吃都不用担心,下酒又下饭;毛血旺满满一盆,分量十足,血旺鲜嫩,毛肚鲜脆嫩弹,猪肝嫩滑,豆芽也很入味,简直是下饭伴侣~
📍|越城区城南街道新娄畈508幢11号营业房
🕓|09:00-22:00
爱吃面食和西北风味的,绝对不能错过这家砂锅刀削面。听着像面食专门店,进去就能发现惊喜,大盘鸡、牛肉泡馍...堪称这条街的碳水王国。
刀削面都是现点现削,吃在口中薄却有韧劲儿,软而不粘,越嚼越香!放进煮好的砂锅里,迅速加热,煨制出一碗热气腾腾的砂锅刀削面,这香味,勾人!
牛肉炒面牛肉鲜嫩多汁,面条口感劲道,再加上独特的调料,每一口都让人陶醉其中~
📍|越城区长城路32号
🕓|10:00-13:00;16:00-21:00
每条街上,总有那么一家店让你路过走不动道。 一里香烤鸭,路边小小的门面毫不起眼,开了十来年,专卖熟食。
清洗、调味、腌制,腌制好的鸭子穿上挂钩放进烤炉,直到香味飘出、鸭油滋滋,就算打工告成。每天都有顾客时不时去店门口,张望着新烤的鸭子什么时候出炉。
师傅手起刀落一顿“咔咔咔”,把烤鸭斩件切块,装盒、打包,整套动作一气呵成。刚出炉的烤鸭油光发亮,汁水饱满、肉香浓郁,一口下去,回味无穷~
07
📍|越城区长城路外山教工住宅附房1号营业房
🕓|08:00-23:00
长城路上这家功夫卷饼,承包了周围一片人的早餐。汇聚了多种食材,怎么搭配都好吃一口,咬下去满满的都是满足感!别看店面不大,桌上码着满满当当一堆料,组合起来有几十种,简直是要满足所有食客的嘴巴。
薄薄的面皮裹着卤肉、豆干、青瓜丝、土豆丝...包成一个大大的卷儿,这一只手都握不住的个头,咬上一口里面的料就爆了出来,一起在嘴里咀嚼,味道简直太丰富!
📍|越城区亚太商厦4幢22号
🕓|15:00开始营业
要说这家滋百味,堪称童年的回忆杀。藏在路边的油炸店,又小又破,很多人追着吃了近10年!台面整整齐齐码放着各种食材,里脊肉、面筋、韭菜、五花肉...想吃什么应有尽有。看着干净,吃起来更放心~大块的鸡排切成小块,脆的嘎吱响。吃进嘴里外酥里嫩,又香又脆,怎一个个“香”字了得!
📍|越城区长城路城南派出所斜对面
🕓|08:00-22:00
喜欢重口味的宝子们,这家川香特色小吃吃货必尝!开了十几年,带你领略川湘独特的美食,好吃到停不来!
简陋的小店,人气却是居高不下。嗦粉的人围坐一堆,杀猪粉、炸酱面...味道浓郁 ,鲜香辣酸爽,横扫万千味蕾!
特色鸡杂粉是脆嫩、酸辣、爽滑的完美结合,柔软的米粉在口中滑动,与鸡杂和酸豆角的味道相互交融,细腻而顺滑,让人一口接一口,欲罢不能。