遥闻会稽美，一弄耶溪水。从古至今，绍兴就是被人向往的存在。
千年的历史赋予了绍兴独特的风华气韵，是士比鲫鱼多的名士之乡，是风光旖旎的山水画卷，是人文厚重的历史华章，是温柔婉约的江南小城......
小桥流水，黛瓦白墙，枕河而居，让无数人免坠入一个叫绍兴的梦里。
所以，不如就来一趟绍兴吧。
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巍巍会稽山，悠悠鉴湖水。当绍兴随着山随着水长出来，成为一座风华绝代的历史名城，岁月便勾勒出绍兴古城千面的美，将城市的身世娓娓道来。
承载了古城绍兴2500多年历史的府山；藏着武侠江湖梦，连峰迭出的穿岩十九峰；滋养了一代又一代绍兴人的鉴湖；被誉为“浙东古运河边的璀璨明珠”的东湖 ；还有柯岩、吼山、覆卮山、五泄……无不风景秀丽，成为历代文人墨客向往之地。
山水间凝聚着江南的风雅，山下青石板铺就古镇小巷，亦风光无限。戏曲婉转的越剧小镇，醇香醉人的黄酒小镇，年味四溢的安昌古镇，夜色绚烂的柯桥古镇……早已将江南的温柔藏匿。
江南风景之美，自然也少不了园林。藏匿着陆游唐琬凄美爱情的沈园，因王羲之写下《兰亭集序》而闻名的兰亭，康熙、乾隆六下江南驻跸的鹿湖园……小桥流水、亭台楼阁，无一不展露着江南的古典美。
时间让绍兴拥有过眼不忘的江南美景，也赋予了绍兴特殊的气质。柔中带刚的绍兴，一身风骨。而绍兴人，亦是如此。
华夏祖先大禹治平洪水，定天下九州；越王勾践卧薪尝胆，成为春秋时期最后一位霸主；一场在兰亭的文化盛宴，王羲之写下天下第一行书《兰亭集序》，一代奇才王阳明，为越文化注入了坚守大义、崇尚气节的文化基因，激荡着绍兴人的心灵。
贺知章、李白、杜甫、白居易、元稹、孟浩然、崔颢、刘禹锡……浸染了风流雅韵的越州山水，曾迷倒了四百多位唐代诗人。鲁迅、周恩来、蔡元培、秋瑾……看似小桥小河的水乡，却也隐潜着热血涌动。
历史在这里留下了太多故事。绍兴人的血液里，始终流淌着敢为人先，不折不挠的基因，如水奔腾向前，似山岿然屹立。
走上青石板路，粉墙黛瓦迎面而来，路过市井长巷，小桥流水不绝。似乎走进独属于江南的旧时光里，才算真正走进了绍兴这座城市。
守着老绍兴风情的萧山街，依旧保留着上个世纪的记忆；翰墨留香的书圣故里，名胜古迹散布于四街六弄之间；烟火气十足的府山早市，用熟悉的吆喝声和熙攘的人流唤醒整座城市。
似乎去再多的地方，都不及走入江南的街巷里弄间，路过一座又一座石桥，看见乌篷荡漾起涟漪，再等一场烟雨来。
水乡与桥乡总是相辅相成，八字桥旁的沿河人家、两岸黛瓦粉墙的院落、仄仄青石板铺就的小巷……从水里长出来的绍兴，有枕河而居的梦里水乡，也有未经修饰的人生百态，时光瞬间在这里静止，沉淀着浓浓的历史印记。
2500 多年建城史让绍兴转过街角就能遇见一段历史，江南特有的小桥流水让老街散发着与众不同的魅力。你可以找到绍兴千年来的人文历史，也可以遇见日复一日的柴米油盐和最质朴的江南生活。
绍兴的光阴，就在这日复一日柴米油盐的奔走中流淌。不变的，是这里日复一复翻滚的鲜活市井生活气息。
绍兴，是被低估的美食之城。绍兴的美食文化绍兴的历史一样源远流长，沾染文化底蕴又带着江南人家的独特市井气息。从小吃到地道本帮菜，让无数人魂牵梦萦。
江南重口味的哲学，绍兴独占鳌头。一方水土养一方人，在文化传承和地理位置的双重加成下，绍兴的美食文化形成了独具特色的越地“五味”——醉、鲜、酱、臭、霉。
闻着臭，吃着香！油炸臭豆腐是绍兴最出圈的小吃，距今已有近千年的历史。臭豆腐外表炸的金黄酥脆，一口咬下带着奇异的香软，搭配绍兴人钟爱的甜酱、辣酱，这就是绍兴地道小吃的灵魂！
百年老字号同心楼有着“绍兴最好吃的生煎包”，日均销售1W+，排队是常态。生煎面皮油润松软，底部金黄酥脆，油香、葱香、肉香交织，让人一口难忘。
天下酱业无人不说绍。安昌古镇河畔的仁昌酱园，从清光绪十八年伊始，传承老名号、老地址、老制作工艺，匠心不改。百年来风味如一的母子酱油，是绍兴人对酱缸文化的不懈坚守。
汇聚稽山鉴水精华的绍兴三鲜、酒香扑鼻回味无穷的醉鸡醉虾、《孔乙己》里声名远扬的茴香豆、绍兴人深爱到骨子里的梅干菜、曾被评为全球美食NO.1的嵊州小吃......绍兴美食，是老饕藏不住的思念。
光阴迭代，时间沉淀出绍兴的独特风味，味蕾记忆与文化传承激情碰撞。这一次，用舌尖品味绍兴的城市味道。
绍兴是东亚文化之都，首批历史文化名城，稽山鉴水，底蕴深厚。非物质文化遗产星罗棋布，诉说着不为人知的历史和传说，为绍兴撰写了独特的时代风华，点亮了璀璨耀眼的历史丰碑。
酒因绍兴而名，绍兴因酒而传。一盅黄酒，品尽绍兴千年风流。相传自春秋战国时期流传下来的酿酒技艺，在绍兴得天独厚的水土加持下，孕育出了醇厚甘甜的黄酒，加饭、元红、善酿、香雪...每一款都独具风味。
青如玉、明如镜、声如磬，越窑青瓷是我国古代最著名的青瓷窑系，有着“母亲瓷”的至高美誉，超然的瓷器技艺延续千余年。九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来，这是藏在越窑里的绝美中国色。
越音袅袅话剡韵，意蕴芬芳竞风流。越剧是清末以后兴起的地方剧种，博采众长，融汇了话剧、昆曲、绍剧等特色剧种之大成，是中国第二大剧种。清悠婉转，极具江南灵秀之气和东方艺术特征。
嵊州木雕用艺术唤醒越地风骨，木雕技艺可追溯到汉代，用雕刻刀传承着经典江南美学和绍兴人文故事。上虞剪纸历史悠久，唐宋时已盛行，越地剪纸艺术家用一张张红纸，演绎了独特的风土人情、民俗故事。
绍兴非物质文化遗产是古越文明绵延传承的见证，滋养着城市的文化脉络，是这方江南水土上智慧与文明的结晶。
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