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揭秘！听说绍兴最好吃的小店，在学校门口！

美食 2024-05-08 10:23 浙江

有一种美味，叫学校门口的小店。

在绍兴，几乎每个学校门口，都有与学校学生共同生长的小店，藏着学生们停不下来的躁动胃口和觅食脚步，经得住一代又一代学生和家长的嘴巴考验，见证着青春走远，也见证着永远有青春，走在路上。

今天，一起来逛逛绍兴校门口的美食店，看看哪家是你心中的白月光~

说起校门口的小店，一定少不了位于北海小学校门口的「传统糕点铺」。古色古香的店，年代感扑面，由一对老爷爷老奶奶相守经营，贩卖着绍兴人熟悉的老味道。

沙琪玛、鸡蛋糕、桂花糕、炒米糕、椒盐香糕、桔红糕、椒桃片……糕点种类很多，大部分都是手工制作的，可以称斤也可以按袋买，热门的点心到下午基本都会卖光。

桂花糕香甜软糯有嚼劲，还没打开盒子就能闻到浓郁的桂花味；鸡蛋糕松软香甜，是记忆里熟悉的老味道。

当然，最经典的还得是他家的老式沙琪玛，红绿色的蜜饯丝点缀，吃起来香甜酥脆，是绝对的宝藏，每次路过都忍不住来上一袋。

🏠｜越城区新河弄111号

🕓｜10:00-18:00

好吃的小店，往往藏在学校门口和小区附近，这家位于稽山中学校门口对面的「宏英面馆」，就在望花小区北门，店不大但是很干净，是街坊邻里和学生们的共同记忆。

店老板是对来自四川的夫妻，从路边小摊到现在的小店，开了20多年，靠的就是好吃地道的川渝味道。杂酱面/粉、牛肉面/粉、肥肠面/粉和红油抄手，便是菜单上的全部，却俘获了无数人的味蕾。

现包的红油抄手皮薄肉厚、细嫩爽滑，一口咬下去满香辣微麻。三种粉面用的是同一种汤底，其中肥肠面里的肥肠软糯入味，处理的很干净，完全没有异味，再来上一瓶店里的唯怡豆奶，只有两个字：巴适！

ps.不吃香菜记得提前和老板说哦！

🏠｜越城区望花路2号

🕓｜06:00-19:00

试问谁能抵挡住砂锅+炸串的王炸诱惑！同样位于稽山中学附近的「川红砂锅」，店铺虽小，环境一般，但见证了无数人的青春与回忆。

牛肉砂锅满满一碗都是料，汤头很鲜，一碗下肚，满足感Max！还有羊肉、肥肠、排骨、猪蹄、素砂锅……丰俭由人，任你选择。

炸串种类不算少，满满一冰柜，推荐土豆片、花菜、娃娃菜。金黄诱人的油脂与碳水混合物，依旧是记忆中最美好的青春味道。

🏠｜越城区望花路南起第五间营业房

🕓｜11:00-22:00

一天能卖几千个饺子的「友灿烤饺」，是做了20年左右的老字号，也是越州中学学子和附近居民的共同回忆。每天上午，小小的店面前总是挤满了人。

一口锅正煎着，另一口锅马上铺满煎饺开始，来回交替，一群人围着滋滋作响的煎锅，眼巴巴等纯手工制作的饺子出锅。

刚出炉的饺子冒着热气，焦底很脆，一口一个刚刚好，咬下去会爆汁，没有哪个绍兴人能抵挡住它的美味暴击。除了饺子，店里还有馄饨、小笼包、葱拌面、雪菜肉丝面……作为早餐午餐都很不错！

🏠｜越城区育贤东路361号

🕓｜06:00-13:00

鲁迅高级中学附近的这家诸暨次坞打面，可谓是绍兴面馆的初代网红，无论什么时候去吃都是人气爆棚！如果不想排队，一定要错开饭点来吃。

老板是地道的诸暨人，他家最大的特色，是手工做的面条和现炒的浇头。一碗正宗打面，要反复挤压折叠，经历上千次跳动捶压，才能造就一口的爽滑劲道的口感。

手工做的面条，带着微微韧劲，汤汁浓郁鲜香，口感偏咸，加上每碗现炒的浇头，入口就能吃出与其他店的区别。无论点什么浇头，都推荐加上店里的皮卷和猪油渣，特别美味。

🏠｜越城区解放南路1356号

🕓｜06:30-20:00

藏匿在鲁迅小学旁的小巷子里的「王师母面饽饽」，据说已经开了30年，简单的招牌下，是记忆里的童年味道。除了本地食客，还吸引了一众外地游客前来打卡。

店内的面饽饽饼皮是阿姨自己手工摊制的，在已经不常见的煤球风炉子上，摊出来薄薄的一张张，饼皮薄而Q弹。

敲一颗鸡蛋下锅，将四片薄面皮覆盖在鸡蛋之上，压油条、放上葱，最后再涂上特制的甜面酱！刚做好的面饽饽又香又美味，咬上一口，心满意足。

🏠｜越城区鲁迅小学道横头15-2

🕓｜06:30-17:00

好吃又便宜的小店密度最高的地方，绍兴人第一个提名文理附近的垃圾街。而文理南校区垃圾街的这家小店，美味便宜量大，开了很多年，相信很多文理学生都吃过。

鸡蛋汉堡、关东煮、卷凉皮、月亮馍……一站式搞定早餐、午餐和宵夜。店里还有芋圆甜品，芋圆Q弹，奶香浓郁。

卷凉皮基础款只要8块，自助选料，鸡柳、煎蛋、香肠、肉松、各类蔬菜...薄薄的凉皮里裹着满满当当的馅料，诱人的红油快要溢出来，随便点，十几块任你吃饱！

🏠｜越城区长城新村西门旁

🕓｜以店铺实际营业时间为准

开了近10年的「随意点」，也是文理学院学生的私藏小店，性价比非常高，“随意点”也不会出错。

店内都是一些家常菜，毛血旺、茄子肉末煲、日本豆腐、糖醋里脊、蛋黄南瓜、水煮肉片……人均30多块，32元的铁板牛肉，已经算是店里很贵的菜了。

因为主要面向学生，所以价格实惠，素菜一般在10元左右，荤菜20元+，不用花很多钱就能和室友吃饱，它也被称为“物价停留在十年前的宝藏小店”，深受同学们的喜爱。

🏠｜越城区长城路新娄畈5-5号

🕓｜10:00-22:30

越秀西门外的巷子里，2019年开业的「回味小吃」，让无数意志坚强的大学生沦陷，心甘情愿胖三斤，也让许多人毕业后，仍会特意回来光顾。

老板一家来自重庆，店里用的都是四川本地的干辣椒，绝对是正宗的四川风味。不仅口味地道，而且量大实惠，性价比特别高。每到饭点，座无虚席。

来了回味小吃，一定要试试色香味俱全的烤鱼。现杀的草鱼配上老板自制的酱料，端上来就勾得人胃口大开。入口是鱼肉干干的焦香，辣味的后劲紧接着席卷口腔，麻辣鲜香，吃起来十分过瘾。

除了烤鱼，招牌的酸菜鱼、现炒的香辣鸡丁、干锅包菜、蛋黄南瓜、酸香牛蛙……简单的食材却带来了千百种滋味，让人忍不住再加一碗饭。

🏠｜越城区会稽路创业楼487号

🕓｜09:30-21:30

开了20多年的「和和小吃」，店里装修朴素简洁，是一对热情的夫妻在经营，原先开在越秀西门，垃圾街整改后搬到了北门，多年来人气不减。每当新生入学，它一定出现在学长学姐的推荐菜单里。

香喷喷的里脊肉蛋卷是必点，里脊肉是老板自己做的，打成泥放在煎饼里，鲜嫩可口，配上粉丝、生菜、甜面酱，叫人一口就爱上。

还有温州瘦肉丸、砂锅、烤冷面、黄焖鸡米饭……天南海北的各种特色小吃，拴住了无数越秀学子的胃。

🏠｜越城区丰山路稽山街道党员服务中心

🕓｜06:00-21:00

💬

你还知道哪些校门口好吃的店？

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-THE END-

文 | Ding

图 | 阿鑫/Gaga/@cloud

审核 | 卡西

夏丫头食堂IN绍兴

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