居民区、菜场旁、人流涌动的街巷里。一口灶，一口锅，简单的店面却拥有种类繁多的食物，于是住在城东的绍兴人，总能吃上一顿落胃的早餐。
面饽饽、烤饺、生煎、拌面、馄饨……遍布在城东街头巷尾的早餐店，像是浓缩了这座城市所有的精华，更是独属于附近居民最熟悉熨帖的美食，似乎吃上一礼拜也不会重样。
今天，用舌头选出8家好吃的「城东早餐店」，分享给大家。
FIRST1
老马早餐店
做早点生意，能做出平价美味的食物才是真本事。鹤池苑菜市场门口的「老马早餐店」，一份加油条加蛋的面饽饽也不过5块钱，每次路过都在排队。
店门口支着一口热油锅，微微翻腾着热气。现炸的无矾油条特别大只，吃起来酥脆，不管是加进面饽饽里还是沾咸豆浆吃，都别有一番风味。
面饽饽自然是来店里的首选，可选择一整张的大面皮，也可选小的薄皮，不过想吃小的需要主动和老板说。面皮加蛋，刷上甜酱，将现炸的油条包裹，在铁板上压扁、煎烤，美味即将诞生。
咬一口，咸甜香充满口腔，嘴巴里塞得鼓鼓囊囊，满足感爆棚，足以唤醒一天的精气神。
✨推荐｜面饽饽、鸡蛋饼
🏠地址｜越城区鲁迅东路138号
🕓时间｜04:30-12:00
SECOND2
秀水小吃店
“这家店，我吃了16年，从小学吃到现在了。”
位于秀水苑小区对面的「秀水小吃店」，是一家从02年开到现在的夫妻档老店，店里头木桌木椅，半旧却绝对干净。
坐在其中吃得热火朝天的人，多是相熟的邻里邻居，浓浓的人情味和二十年原封不动的手艺，便是店里人来人往的原因。据说有时候菜都烧完了，老板还要临时去菜市场买。
大多数人来店里，会选择要一份烤饺和一碗小馄饨，物美价廉，又能吃的落胃满足。而刚蒸出来的小笼，汤汁充盈，热气烫口，从侧面咬一个小口，小心嘬上一口，肉馅弹牙，回味无穷。
对面的喜爱，绍兴人是藏不住的。一碗酱色浓郁、飘着猪油香气的拌面，有股迷一样的吸引力，很多人特地赶来秀水小吃店，就时为了吃一口传统口味的拌面。
✨推荐｜烤饺、小笼包、馄饨
🏠地址｜越城区勾乘路梅兰阁4幢3号
🕓时间｜05:00-14:30
THIRD3
山东杂粮煎饼
>地道的山东味道<
同一种类的食物在南北总能出现不同内涵的演绎。在城东鹤池苑小区，有一家「山东杂粮煎饼」，从曾经流动的煎饼摊到一家早餐店，靠的是一手做煎饼绝活，每次来都需要排上一会队才能吃上。
夫妻二人开的小店，老板是地道的东北人，摊了多年煎饼手艺不必多说。
五谷杂粮做成的面糊摊到煎板上，杂粮的香气便迅速散开，随后将鸡蛋均匀摊开，刷上咸香的酱，把你喜欢的菜挨个放上，聊两句的功夫一个温热的煎饼就到了手上。
薄薄的饼皮制熟后散发着谷物的香气，柔韧酥脆，菜爽脆丰富，加上浓郁的酱香，实在是大清早的提神醒脑良方。店里还卖东北烤冷面、鸡蛋灌饼、手抓饼、鸡蛋汉堡……种类繁多，总有一款适合你。
✨推荐｜杂粮煎饼
🏠地址｜越城区剡溪路鹤池苑3区
🕓时间｜10:00-21:00
FOURTH4
阿五饭店
>烤饺生煎是一绝<
山东杂粮煎饼对面的「阿五饭店」，创始于1988年，店名在随意中透着一些亲切，现在经营的老板是接了父亲的班。
两个煎锅、一个大蒸笼，专门的外卖窗口，卖的是适合当早餐的生煎、烤饺和包子。阿姨熟练的转动烤盘，刷油，撒葱花，锅里传来滋滋的声响，空气里传来浓郁的香，让人挪不动脚。
新鲜出炉的生煎，底部金黄焦脆，面皮白嫩松软，紧实鲜嫩的肉馅沁出丰盈肉汁，心急火燎地一口咬下去，肉香、麦香和油香便在口中弥漫开来。
除了生煎烤饺，店里主打绍兴本地的特色菜，虾油鸡、绍三鲜、豆腐鱼头汤，都是招牌，听说不少人大老远赶来，就为了吃上一碗咸鲜香的虾油鸡。
✨推荐｜烤饺
🏠地址｜越城区稽山街道剡溪路337-10号
🕓时间｜06:00-14:00 16:00-21:00
FIFTH5
剡记嵊州轻食
>丰富的嵊州特色美食<
「剡记嵊州轻食」，一家专做嵊州特色美食的小店，老板就是嵊州人。看似平平无奇的小店，却别的店还多了一个高科技——自助点单机。
来了这，当然要吃每桌必点的薄皮豆腐小笼包，现蒸现卖，绝对新鲜。一口下去是薄嫩的皮，软嫩的馅，带着肉香的汁水在口腔中蔓延开来，还有谁能抵挡得住？加上醋中和肉馅的香腻，一盘轻松下肚。
豆腐年糕用的是粳米年糕，软糯中带着嚼劲，嫩滑里透着鲜香；口味独特的炒榨面，用嵊州本地的食材原料制作。还有鲜味十足的汤榨面、灌汤小笼包、厚皮鲜肉小笼包……种类丰富、价格实惠，店里还有免费的紫菜汤和腌萝卜。
饱餐一顿，还可以带点嵊州特产回家，土鸡蛋、年糕片、酥饼……店里还有自制的速冻小笼包和蒸饺。
✨推荐｜豆腐小笼包、嵊州豆腐年糕
🏠地址｜越城区剡溪花园
🕓时间｜07:30-14:00 16:30-20:30
SIXTH6
剡 满 笼
>必吃的嵊州早餐店<
来到城东，「剡满笼」绝对是绕不开的早餐店。嵊州古称剡县，有一条古老秀丽的剡溪，剡满笼的名字便取自于此，顾名思义做的是剡溪的特色小吃。
好吃的店不用做什么宣传，懂得美食的人自会寻来。皮薄的豆腐包是大多数人的推荐，扁扁的包子皮薄馅多，一口下去能够让人满口留香不说，回味更是悠长。
还有皮薄馅大豆腐包、软嫩鲜香萝卜丝包……都是真材实料，再配上一碗豆腐脑，好像是亲身走进了嵊州早铺缭绕的烟火气中。
✨推荐｜豆腐包、笋干包、萝卜丝包
🏠地址｜绍兴市越城区舜江路门前江公寓（阳明北路店）
🕓时间｜06:00-11:30
SEVENTH7
鹤池苑烤饺
>排队的人从来没少过<
「鹤池苑烤饺」，是来了城东一定要尝尝的存在。这家做了二十多年的烤饺店，可以说是绍兴烤饺届的老字号了，没有亮眼的门头，靠的全是老食客的口碑。
店里的早高峰，从清晨6点开始。锅气蒸腾如同浓雾，锅底油花滋滋雀跃，早起的人儿也要排队等烤饺吃。
刚出锅的烤饺总是受人关注的，光是听着滋啦滋啦的滚油声，食客的胃就已经按捺不住了，常常出锅就一售而空，想吃可得趁早来。
热乎的烤饺，底部被烤得金黄酥脆，面皮十分有嚼劲，手工剁的内馅鲜嫩多汁，蘸上醋送入口中，一口下去是焦脆的底，软嫩的馅，带着油香的汁水在口腔中蔓延开来，还有谁能抵挡得住？
✨推荐｜烤饺
🏠地址｜绍兴市越城区鹤池苑农贸市场门口
🕓时间｜06:00-10:00左右
EIGHTH8
红 河 记
>逼疯选择困难症<
城东东盛市场后门对面，一条不起眼的巷子口，有一家开了近20年的早餐店——「红河记」。它不网红也不高调，却是每个打工人的理想过早地。
酱香饼、鸡蛋饼、饭团、千层饼、太阳饼、土豆丝卷、油条、干菜肉饼、拌面、小馄饨、豆腐脑、茶叶蛋...……各种早餐你都能在这里找到，饭团还有甜咸两种，配菜很多。
刚出锅的太阳饼和酱香饼色香味俱全，可以选择刷酱或者不刷酱的千层饼，也十分诱人，据说还有很正宗的胡辣汤，有机会一定要试一试！
✨推荐｜酱香千层饼、糯米饭团
🏠地址｜越城区五泄路与人民东路交叉口南120米
🕓时间｜以店铺实际营业时间为准
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