昆明旁边这片老街啊,真是奶茶脑袋们的快乐老家

文摘   2024-09-04 19:01   云南  


文 | 紫苏


作为一个日常喜欢尝试各种饮品的昆明人,我自认为对市面上常见品牌的招牌产品还是略知一二的,可是,当我到了玉溪,到了小庙街那片,我一下子就懵了。怎么有这么多我没见过的品牌……


莫名其妙的,玉溪米线之旅,就变成了老街奶茶之旅。




茶  水  间


我喝的第一杯奶茶,来自小庙街的茶水间。



茶水间之前在顺城见到过,奈何点单的人太多,只好放弃。这回说什么都要来杯饼干奶茶和网友大力推荐的生椰马蹄爽。



饼干奶茶点的是无糖的。锡兰红茶与鲜奶混合而成的茶底便在冰的加持下,变得轻盈。但对一杯奶茶来说,只如此许多人会觉得寡淡。芝士奶盖便着上一层香浓丝滑,饼干酱与饼干碎的加入,是这杯中的点睛之笔,带着饼干特有的酥脆,厚与轻,滑与脆,于这一杯之中,姿态万千。


但最好尽快喝完,若是饼干碎泡发了,那可真就沦为败笔了。



生椰马蹄爽,带着椰汁独有的热带淡甜,你一会儿咬到两颗脆爽的马蹄丁,一会儿吃到一片滑溜的椰奶冻,一不留神,马蹄啵啵直接在口中爆炸,仿佛一个猛子扎进了泳池,全是生机勃勃,夏意盎然。




茶  吉  汀


在茶吉汀还是熙茶本铺的时候,就俘获了众多奶茶粉丝。但我对这里的第一印象是,这浓得滴翠的墨绿空间,也太适合夏天了吧?



这家的招牌是各种布蕾。


我点了法式布蕾牛乳茶。比之一般奶茶,口感上会厚重一些,透着红糖般的焦香。布蕾呢,有一种云朵般的甜感,柔柔的,却让人难以忽略。特别像你周围那些无忧无虑又极为体贴的软妹,女孩子们可太喜欢和这样的小太阳做朋友了。



栀子白露轻牛乳,是另一杯茶的名字,喝起来就和别的茶饮品牌的出品没有太大差别。




茶  好  了


茶好了和茶水间紧挨着,你坐在门前遮阳伞下,能看到文庙的朱红琉璃黄,也能看到大爷们于阴凉处厮杀,还能看到外卖小哥一边坐在店里喝奶茶,一边等着出餐,中间再玩把游戏,没什么争分夺秒,将小城的慢节奏拿捏得死死的。



据说这家的鲜果茶很不错,我就点了这季的新品栀子香青提。


前台宣传页上,有汪曾祺关于栀子花的经典口替,许是怕喧宾夺主,这款茶喝起来其实并没有很明显的栀子花香,但货真价实的青提却是放了大半杯。


我便带着这凉意浓浓的栀子香青提,一路奔去星云湖。这湖边的日光似乎格外灼热一些,汗沾在发稍,顺着脸颊往下淌。就寻了树下席地而坐,吸管啪一下扎进杯子,猛吸一口,青提簌簌溜溜滑进了口里,再没有比此刻更爽的了。





寻  仙  记


寻仙记在玉溪开了十多年,主打仙草奶茶。


在我打算点一杯烧仙草的时候,西瓜椰椰的广告就跳到了眼前,它让我“一起躲进西瓜里寻椰度夏”,这大热天的,谁顶得住?



点的是不加糖的。那若有似无的粉嫩一捧在手里,心窝便填满了和青春有关的小清新。西瓜被切成了小丁,这里漂一块,那里藏一点,如寂静夏夜里偶尔起伏的纺织娘的叫声,绚丽而和谐。因为茶体足够清淡,西瓜的那点甜便得到了完美表达,走在人来人往的大街上,心头沁上了一层凉。




唐    饮


唐饮也是在小庙街上偶然发现的一家饮品。不同于其他本地茶饮品牌年轻时尚的观感,这家来自河南的茶饮走的是新中式的路子。店里的装修不像是奶茶品牌,倒有点功夫茶馆的味道。



我点这杯初禾龙井,着实是被竹编杯套吸引的。等我无意间路过蜜雪冰城,雪王家的茉莉奶绿穿的也是同样的衣服……



好几年前就开始喝的茶话弄,也有同类产品。加了绵密雪顶、撒了碧根果的梅占摇红,一度是我的心头爱。这次再喝唐饮的初禾龙井,便感觉平平,甚至有点新不如旧的怅然。没办法,人总是很难忘记最开始喜欢上的东西。


又点了一款荷花鲜果茶。金桂挞柠,很美的名字。没有什么值得大书特书的优点,大餐间隙来上一杯,着实解腻。



你走在小庙街上,各色各样的餐馆门口,都坐满了夜晚觅食的人。几乎人手一杯五颜六色的饮料,你一边疑惑这玉溪人对茶饮的热情竟然如此之高,一边吹着清凉的夜风,走向夕阳里。




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出品 | 半坡文化  出品人 |  杨文何

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