文 | 木槿
在本篇文章发出的9月30日,距离国庆假期还有不到一天。
我猜很多人已经在打包行李,搭配最美的衣服,准备奔赴昆明。美景是来昆明旅行的重要子项目之一,美食当然同样不可偏废。作为一个美食公众号,假期前夕,我们当然要奉上近期探过很不错的美食店,一篇文章打包发你。
最爱
云南菜!
01
来云南,当然要吃云南菜!但云南菜是个很大的范畴,比如思茅菜、宣威菜、傣味、佤菜……要真是细分起来,恐怕能作出一篇论文来,这里便只推荐几家特色馆子。
推荐阅读
思茅菜——甜竹林思茅野菜馆
酸汤火锅——两口锅火锅店
牛菜馆——兴旺园牛菜馆
普洱味道——孔大麻麻鸡
傣味——傣家纯
豆腐宴——七步香
洋芋粑粑——温莎小吃
就是要吃
鱼!
02
一整理才发现,原来我们都是隐隐的吃鱼爱好者。索性打包各种好吃的鱼,发给同样爱吃鱼的你。
推荐阅读
百香果鱼火锅——食栖百香果鲜鱼火锅
海稍鱼——海稍鱼
石锅鱼——湖仙府鱼庄
鱼苗火锅——釜溪阁鱼苗火锅
甜品,
还是甜品!
03
旅途那么美,怎么少得了甜品的搭配?
推荐阅读
吃冰合集
抹茶脑袋最爱——蕾豆豆制品研究所
古早吃冰店——快乐冰岛
糖水铺——时成甜品
素食烘焙——素饼坊饼屋&自在居
戳中心巴的
融合料理!
04
泰傣结合,中西交融,在融合料理的国度里,总是藏着不一样的惊喜!
推荐阅读
山禾
小森林海鸥食堂
六禾食铺
笃笃泰式餐厅
惊艳舌尖的
私房菜!
05
私房菜,总会带着明显的个人印记,这种印记展现给食客的,往往更偏重于审美的层次。
你去德善书院吃饭,吃的是美食,也是书法碑刻、老物件,以及朱德蔡锷的题字。
你去闲净处,品的是食物本味和制作者千奇百怪的巧思,更是远离纷扰浮生半日的闲适。
推荐阅读
德善书院
闲净处
若你想了解更多的昆明美食和在地文化,
还可去公众号菜单栏里查看。
最后,
预祝大家十一快乐,
在昆明度过一个美好的假期!
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出品 | 半坡文化 出品人 | 杨文何
主编 | 郝好 编辑 | 甘甜 丁坚强
运营 | 陆柏年
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