十一来昆明,亲测不会踩雷的非网红美食店,打包发你!

文摘   2024-09-30 19:02   云南  


文 | 木槿


在本篇文章发出的9月30日,距离国庆假期还有不到一天。


我猜很多人已经在打包行李,搭配最美的衣服,准备奔赴昆明。美景是来昆明旅行的重要子项目之一,美食当然同样不可偏废。作为一个美食公众号,假期前夕,我们当然要奉上近期探过很不错的美食店,一篇文章打包发你。




最爱

云南菜!

01


来云南,当然要吃云南菜!但云南菜是个很大的范畴,比如思茅菜、宣威菜、傣味、佤菜……要真是细分起来,恐怕能作出一篇论文来,这里便只推荐几家特色馆子。


推荐阅读


思茅菜——甜竹林思茅野菜馆

昆明这家思茅菜馆,一出手就能镇住你那些外省朋友

酸汤火锅——两口锅火锅店

开在丰宁小区的这家酸汤火锅,承包了我等打工人最简单的快乐

牛菜馆——兴旺园牛菜馆

斗南和牛菜馆,一个昆明人去呈贡的最大动力

普洱味道——孔大麻麻鸡

4样小吃卖了10年,南亚这家小店凭什么这么火?

傣味——傣家纯

昆明这家傣味,一口如回傣寨,附中人都懂的……

豆腐宴——七步香

在昆明吃豆腐,还是得去呈贡!

洋芋粑粑——温莎小吃

强烈建议!每个热爱洋芋的昆明人,都给我去吃这家春日限定的花椒叶粑粑




就是要吃

鱼!

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一整理才发现,原来我们都是隐隐的吃鱼爱好者。索性打包各种好吃的鱼,发给同样爱吃鱼的你。


推荐阅读


百香果鱼火锅——食栖百香果鲜鱼火锅

煤机厂这家百香果鱼火锅,俘获了多少昆明小姐姐的芳心

海稍鱼——海稍鱼

昆明最大的城中村有家凹糟馆,大理人想吃鱼的时候就会去那里

石锅鱼——湖仙府鱼庄

藏不住了!这家在我的朋友圈0差评的石锅鱼,也太给我涨面儿了!

鱼苗火锅——釜溪阁鱼苗火锅

来自四川的鱼苗火锅,是怎么让昆明人着迷的?




甜品,

还是甜品!

03


旅途那么美,怎么少得了甜品的搭配?


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吃冰合集

热!热!!热!!!昆明的夏天没有冰,我可怎么活……

抹茶脑袋最爱——蕾豆豆制品研究所

在弥勒寺公园,用浓浓的绿迎接夏天

古早吃冰店——快乐冰岛

是谁在昆明的夏天里,找到了童年的快乐?

糖水铺——时成甜品

从学生时代吃到结婚生子,这家糖水铺汇聚了多少昆明人的甜?

素食烘焙——素饼坊饼屋&自在居

有了这两家素食烘焙,昆明的素食达人再也不愁吃不到面包点心了




戳中心巴的

融合料理!

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泰傣结合,中西交融,在融合料理的国度里,总是藏着不一样的惊喜!


推荐阅读


山禾

昆明人真诚发问:呈贡啊,你到底藏了多少好吃好看又平价的餐厅……

小森林海鸥食堂

呈贡大学城的樱花,果然全昆明文艺气质最佳……

六禾食铺

昆明市中心这家评分只有3.8的小餐馆,真的好宝藏!

笃笃泰式餐厅

10次路过9次错过,这家泰国菜我可太爱了……




惊艳舌尖的

私房菜!

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私房菜,总会带着明显的个人印记,这种印记展现给食客的,往往更偏重于审美的层次。


你去德善书院吃饭,吃的是美食,也是书法碑刻、老物件,以及朱德蔡锷的题字。


你去闲净处,品的是食物本味和制作者千奇百怪的巧思,更是远离纷扰浮生半日的闲适。


推荐阅读


德善书院

在市中心的明清老宅里,藏着一家能吃饭喝茶的私人博物馆,90%的昆明人都不知道

闲净处

今年吃过最惊喜的素食馆,想安利给所有昆明人



若你想了解更多的昆明美食和在地文化,

还可去公众号菜单栏里查看。

最后,

预祝大家十一快乐

在昆明度过一个美好的假期!




— E N D —


出品 | 半坡文化  出品人 |  杨文何

主编 | 郝好  编辑 | 甘甜 丁坚强

运营 | 陆柏年


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