文 | 山竹
昆明的面包店很多，社区的，连锁的，高端的，平价的，都有。每个喜爱面包的人，总能在昆明找到自己钟爱的那一家。
但我猜，虽然昆明已有这许多的香甜面包，对于面包脑袋来说，一百公里外，玉溪的狗好好办，仍是白月光一般的存在。去吃鳝鱼米线冰稀饭，去逛聂耳广场，去看足球，总要顺手带几个面包。
狗好好办所在的气象路，是一条颇寻常不过的街道。房屋矮旧，路窄而车少，带着小城特有的安逸。
但因为有几家咖啡奶茶、甜点面包，这街道在烟火气之外，又多了许多的文艺气，其浓度最高处，就在这间小小的面包店。
每日上午，当周围的其他铺子还未开门，这木窗后面，已飘出了令人着迷的气息。是小麦的香气，混合着奶油焦糖的甜。
法棍、吐司、欧包、三明治，每一个品类都有不同的上新时间。为了随时吃上可口的面包，每一次去玉溪，我都住在面包店隔壁。
面包出炉的早晨，总是让人充满期待。会早早从睡梦中醒来，伴着煮米线的咕嘟和包子铺的白雾，跑去聂耳公园或是聂耳广场，来个五公里、十公里，看着城市慢慢忙碌起来。
走回面包店的时候，往往刚开门。
各样小蛋糕，整整齐齐地摆了两层。布朗尼，斑斓椰子，提拉米苏，开心果巴斯克……每天都是不同的惊喜。
甜点均小小的，8块钱一份。在力竭的当儿，来上一块，全身的细胞都随着这股清新的甜跳跃起来。
在这间面包店，面包既是主食，又是让人眼花缭乱的零食。
严肃者如吐司碱水球，天马行空者如各样夹馅面包。
恰巴塔可以是胡椒肠洋葱芝士、猪肉脯菠菜，也可以是冬阴功、青豆腊肠、牛肝菌腊肉。
芒果糯米、生椰米布、菠萝芝士，都是法棍的组成部分。
红酒黑提面包，榛子巧克力葡萄干面包，白兰地酒渍樱桃巧克力面包，瓦伦西亚鸡腿面包……同名字一样绚丽的，是丰富多彩天马行空的馅料组合。
我本以为碱水应当是朴素派吧，然后就看到了川味腊肠碱水，牛肉丸碱水，红菜头红莓芝士碱水。
如此丰富的出品，且在面包里属于大个子选手，价格却十分亲民，均在6~15元的区间里。
有时候懒得去吃饭，我会直接把这里的面包当午饭或是晚饭吃。且热衷于尝试各种新奇的组合。辣白菜巴西烤肉面包一拿出来，辣白菜那浓郁的酸辣味儿就直入鼻端。在家里，我常会喷点水复烤一下，外壳焦脆，内里馅料扎实，大片的瘦肉浸透了发酵的辣香，吃起来那叫一个过瘾。
各样清新的碱水球，则是早餐的最佳选择。一口软韧一口菜蔬，别忘了豆浆鸡蛋，便可开启活力满满的一天。
但我私心里最偏爱的，其实是各种gelato。
在意式手工冰淇淋这个品类里，两个大大的球16元，算是非常具有性价比了。那些五颜六色的冰淇淋分列两排，单单看着，眼睛就一阵清凉。
焦糖曲奇，康图酒橙子，芝士海盐，榴莲，米布，酒酿，黑芝麻，薄荷巧克力……充满巧思的搭配，在入口那一瞬，就能尝出各样gelato本身的风味物质，透着清新和清甜，每一口都是惊喜。
7号的时候，又去狗好好办吃了几个球，还买了李铁柱的猛男杯，相当板扎。美其名曰，庆祝玉昆冲超成功。
狗好好办
地址：玉溪市红塔区气象路22号
营业时间：11:00~20:30
你
还
想
看
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出品 | 半坡文化 出品人 | 杨文何
主编 | 郝好 编辑 | 甘甜 丁坚强
运营 | 陆柏年
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