文 | 橙子
金星小区的米线店，在我这段时间集中去吃的日子里，几乎光顾了个遍。越吃越觉得，这是什么福地啊，米线也太多了点吧？
抛开在昆明大连锁的，譬如尚峰酸汤牛角尖鲜切牛肉铁仕云县土鸡；不谈网红的，譬如铁朋啊墨江婷亭玉立；单单只说一般的米线馆子，就能满足你对米线的一切幻想。
话不多说，这就介绍我在金星小区吃过的还不错的米线店。
元兴园餐厅
这家元兴园餐厅，主业是卖炒菜，但早餐却意外地火爆。
你一进到馆子里，立刻有种跨入了古早餐厅的感觉。虽旧，但十分干净，那切得细碎的韭菜小葱，青翠欲滴，不见一丝黄叶，服务员阿姨更是将个调料台擦拭得一尘不染，细节动人。
价格呢，也是意外的友好。小碗9块，大碗11块。重点是，竟然有小小碗，7块一份，胃口小的人吃起来刚刚好。
汤底简单，也只放一点儿酱料和些许帽子，一入口，清清爽爽，却带着浓香，一大早的满足感便都在这碗米线之中了。
力香园宜良猪脚米线
这家来自宜良的猪脚米线，其实在昆明也开了好几家店，但这家生意好到只卖到下午3点前。
操作台上大块的肘子皮和肘子肉，一看就让人忍不住淌口水。
点了小碗，肉眼可见的实货满满。
便伴着耙软的猪皮和细嫩的肉丝，一大口暴风式吸入，那鲜香软烂，直接让人忘了什么用餐礼仪。
甩钵头烧肉米线
对于一个同时热爱辣椒西红柿，并常常把它们炒在一起的人来说，顺江的烧肉米线简直就是正中心尖。
那辣椒、西红柿和肉经了火的炙烤，将自身的风味物质和芳香因子发挥到了极致。烧肉切成条状，偏瘦但不干柴，越嚼越香。辣椒味儿火爆，正好需要番茄的酸甜来中和。花生碎则带着坚果的脆和香浓，这一碗凉拌烧肉米线，复合丰富，可太适合大夏天的下午，甩上一碗了。
辣椒拌番茄呢，整得大开大合，辣椒的辣和番茄的酸甜同样突出，有种小时候吃到的番茄香味儿。但不太能吃辣的一定要慎点，因为真的太辣了……
云南蒙自柳子柒菊花过桥米线
我去这家过桥米线，并非是为了吃过桥，而是因为可以自选帽子。
一大排荤的素的生的熟的帽子，就躺在玻璃橱窗后面，被灯光一照，闪着诱人的色泽。
汤头以猪筒骨和老母鸡熬制而成，味道鲜美，但没有冲鼻的科技感，反而意外的柔和。重点是，给的鸡肉块是真多，鲜甜的豌豆尖同嫩香的鸡肉红米线一起入口，仿佛又去到了蒙自街头。
刘口水瓢瓢米线
若是喜爱川味的人，还可以选择这家刘口水瓢瓢米线。
小店不大，收拾得倒挺干净。米线品类不少，招牌是这碗泡椒米线。
这米线少见的放了黄花菜，大块红的绿的泡椒融入汤汁中，这碗一端上来，就散发着泡椒的呛香。
又加了猪肉，肉丝是提前腌过的，尤其柔嫩。边埋首于这碗红汤之中，呼噜呼噜吃个不停，边叹一声：爽！
唯一不足之处大概就是，加了猪肉的16块一份，价格稍贵了一些。
傣佳楼
在写这家米线之前，颇有点纠结。因为比起在芒市吃过的米线，这家确实有点不够看。
但我真的太爱酸笋了，而这家又正好有酸笋米线，确实是我不能拒绝的存在。
芒市米线的一大特点，调料贼多。便在加完了各种小料之后，不忘记压半块柠檬，刮点山胡椒根进去，既是仪式感，又是点亮味觉的一笔。
一大口下去，细细的米线早已被带着酸笋的汤汁浸透，滑嫩而入味，虽不算尽善尽美，也可拿来再怀念一下芒市早点了。
下回到了金星小区，少不得还得呼朋引伴：走，甩米线克！
你
还
想
看
你
来
推
荐
金星小区的美食，我们文章里提到的还不到十之一二，便是再来上三五弹，指定还有遗珠。
评论区的小伙伴们，你都爱去哪家？就用你们的推荐淹没我吧！
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出品 | 半坡文化 出品人 | 杨文何
主编 | 郝好 编辑 | 甘甜 丁坚强
运营 | 陆柏年
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