住在北市区这个小区的昆明人,幸福度也太高了吧!

文摘   2024-08-07 19:00   云南  


文 | 橙子


住在高新区的我,每去一回北市区,就无差别羡慕每一个生活在这里的昆明人。不为别的,北市区好吃的也太多了点吧?


很多人的周末日常,大概是相聚同德广场,但商场对我的吸引力,几乎为0。反而是对面的金星小区,每次一去到那里我就两眼放光,神思不属,像只掉进米缸里的老鼠,肚皮被撑到忘记回家的路。



这一方面是因为金星小区好吃的实在太多了,一方面是,金星小区着实有点大,略有路痴属性的我来多少次都免不了犯迷糊,但并不影响每回都能准确找到想吃的那家。



若是一个热爱美食又有点选择困难症的人来到这里,我猜,花在各种纠结上的时间一定多于品尝美食的时间。各样米线面条饵丝卷粉,四川的贵州的丽江的泸水的,柴火鸡酸辣鱼鲜切牛肉,看得你眼花缭乱,来多少回都得感叹一句:这好吃的也太多了点吧?



在金星这样的老小区,不需要什么过于高档的餐厅,楼下那家富源猪脚沾益辣子鸡,或是思茅菜馆鱼苗火锅,就足以让住在这里的人从味蕾到灵魂都获得满足。至于四方小炒,南华草墩屋,我的素食自助白月光野云边,一到饭点,哪怕是周内,食客也能从大堂坐到马路边边,主打的就是一个亲民接地气。



最不可思议的烟火处,当然在金星路上。






12元自助快餐





这小区周围,做快餐的不算少,但金星路口这家只需12元就能吃饱吃好的自助快餐,依然以超高的客流量傲视群雄。小区居民,做快递外卖的,跑网约车出租车的,都是这里的常客。我便觉得,这趟肯定不会错。



店只十数平米而已,后面厨间炉火轰鸣,厨师将大铁锅不断翻举,那菜就如瀑布般,伴着蓝红的火焰飞流直下,香气充满了整个狭小的空间。



二三十样冷的热的荤的素的菜排成长串,单看着就让人食欲大增。增加好感的是,那菜还不时再添点儿或是回下锅,哪个点儿去便都是热气腾腾。







冬冬火腿杂菜馆




金星路上这家火腿杂菜,是一到饭点必然会排队的所在。



火腿汤底使这一锅散发着浓郁的咸香,还带了点奶样的鲜,那是其他任何肉类都无法复制的存在。


锅里的菜蔬呢,将农家田间地头的产出运用到了极致。举凡所见,是再普通不过的白菜青笋洋芋小瓜,以及芋头豇豆胡萝卜菜花。切成长条,砍成大块,掰为数朵,那红的绿的黄的,糯香的沙软的脆嫩的,便都被火腿同豌豆的组合,浸润成带着浓香的模样。



蘸上些红艳艳的蘸水,就是最朴素最迷人的农家味道。



顺便一提,这家还有小份炒菜和卤鸭掌,同火腿杂菜锅一般,都是普普通通的家常味道,却让你在不想做饭的日常里,从街边获得了另一种舒心。







蟹满缘




这条街上同样热闹的,是吃香辣蟹的蟹满缘。



那螃蟹里要放大量的小葱生姜蒜瓣,再以小瓜菜花等菜蔬作配,一端上来,油汪汪透着辣爽鲜气,重口味爱好者最是抵挡不了。



螃蟹早在烹制时就被卸作数块,那蟹腿被浓郁的姜蒜香覆盖,一口下去,舌尖麻,辣,又透着爽,恨不能再来上几块。



配米饭味道绝佳,但若是往那油汪汪的锅里下上把面条,浸透着浓香的面条更是辣得人一边斯哈,一边直呼过瘾,便忍不住要喝杯茶。







青楠五味茶




中药与奶茶的组合,这两年颇有点火。在遍地奶茶店的街头,这家五味茶便显得有点高深莫测。



这类主打药食同源的饮品,接受起来还真就有点门槛。我猎奇地点了杯黄精陨石拿铁,无糖,喝了大大一口,浓浓的中药味儿混着一丝奇奇怪怪的咖啡味儿,差点将我送走。



又喝过陈皮舒神饮和梅烦恼,却是眼前一亮的存在。陈皮特有的柑橘类的清爽,带着一点点中药后味,反而成就了大鱼大肉之后的清新。梅烦恼以乌梅柠檬茶、洛神花、荷叶本草茶制成,最是适合烈日炎炎的午后来上一杯,提神醒脑不在话下。







抓抓鸡




五味茶旁边这家抓抓鸡,尽管门头贴着转让的广告,强烈的好奇心仍推着我去尝上一尝。眼看着小姐姐把卤好的鸡又放进油锅里炸,然后拌上调料抓呀抓,心里暗叹着:完了完了,这真是妥妥的热量炸弹呀!



待回了家,捏起一小条纠结着送进嘴里,那卤香与焦香交织出的奇妙味道,瞬间将我征服。油炸的辣子花生芝麻,更赋上一层坚果香,再配上葡萄干的甜,这不妥妥的超神下酒菜嘛!



便开了瓶啤酒,一边看全红婵和陈芋汐断层高分夺得金银,一边把那鸡骨头咂摸得干干净净,然后再一次无差别羡慕住在金星小区的昆明人……



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