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很多朋友都爱吃虾,不仅味道鲜美,而且营养丰富,蛋白质含量高。无论清蒸还是白灼,油炸还是爆炒,都别有一番风味。
分享一道我家常吃的蒜香黄油虾,奶香浓郁,虾仁鲜嫩Q弹,一口一个保准上桌就光盘。
食材:虾仁/100g、生抽/1勺、黑胡椒粉/适量、油/适量、黄油/小块、蒜蓉/适量
工具:炒锅
1.处理好的虾仁,加生抽、黑胡椒抓匀腌制20分钟左右。
2.热锅放油,放虾仁炒到变色,盛出备用。
3.另起锅,放黄油融化后加蒜蓉一起炒香,最后放炒好的虾仁翻炒均匀即可。
蒜蓉本就是海鲜的绝配,再加黄油,温柔的奶味与蒜蓉的辛辣相遇,激发无限的香味,让虾仁的味道和口感大幅度提升。爱吃虾的朋友建议多煮些,煮少了不够吃!
现在的我,总喜欢给孩子捣鼓各种营养好吃的食物,还结识了很多像我一样,一天不给孩子变着花样做美食就手痒的父母,欢迎你加入我们,有爱的父母做菜都不会难吃~