简单一煎,一看就会的硬菜,鲜嫩Q弹,百吃不腻~

美食   美食   2024-12-13 16:32   广东  

特别说明:最近公号持续改版,能看到我的机会越来越少了,接下来我会更多的以直播的形式和大家做分享。请大家关注我的同名视频号"拾味爸爸"话不多说,下划直接进入今天的菜谱分享

很多朋友都爱吃虾,不仅味道鲜美,而且营养丰富,蛋白质含量高。无论清蒸还是白灼,油炸还是爆炒,都别有一番风味。

分享一道我家常吃的蒜香黄油虾,奶香浓郁,虾仁鲜嫩Q弹,一口一个保准上桌就光盘。



-蒜香黄油虾-

食材虾仁/100g、生抽/1勺、黑胡椒粉/适量、油/适量、黄油/小块、蓉/适量

工具炒锅


可以先看视频熟悉一下步骤👇

 
 图文步骤

1.处理好的虾仁,加生抽、黑胡椒抓匀腌制20分钟左右。

2.热锅放油,放虾仁炒到变色,盛出备用。

3.另起锅,放黄油融化后加蒜蓉一起炒香,最后放炒好的虾仁翻炒均匀即可。

蒜蓉本就是海鲜的绝配,再加黄油,温柔的奶味与蒜蓉的辛辣相遇,激发无限的香味,让虾仁的味道和口感大幅度提升。爱吃虾的朋友建议多煮些,煮少了不够吃!

 

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拾爸的自白
沉浸于人间烟火的爸爸
生娃之前我在家是典型的“甩手掌柜”,自从当了爹,角色马上180度转换,撸起袖子,操起菜刀,没事就翻起厚厚的《儿童营养学》……
现在的我,总喜欢给孩子捣鼓各种营养好吃的食物,还结识了很多像我一样,一天不给孩子变着花样做美食就手痒的父母,欢迎你加入我们,有爱的父母做菜都不会难吃~
喜欢这道美食的话
就点个“在看”吧

拾味爸爸
用父爱的标准,守护孩子和家人健康~
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