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焖饭应该是很多厨房新手朋友爱煮的美味，把处理好的食材统统扔进电饭煲，按下开关“一键生成”，一锅搞定饭和菜。
今天分享一道闽南风味的芋头焖饭，粉过板栗，糯过红薯的香芋，再搭配上香菇、五花肉等，一口下去有肉有菜又有饭。做法简单，一个电饭煲就能搞定。
食材：芋头/300g、红葱头/10g、香菇/4-5朵、干贝/8-10个（提前泡发）、五花肉/150g、酱油/5g、五香粉/1-2g、稻香米/150g、葱花/适量
工具：电饭煲
1.芋头切块、红葱头切丝、香菇切小块、泡发的干贝切丝、五花肉切小条，大米淘洗浸泡20分钟。
2.起锅放油，芋头炸至外皮焦黄盛出备用。
3.倒出多余的热油，放红葱头，小火炸至焦黄盛出备用。
5.加浸泡好的大米，加酱油、五香粉调味，翻炒均匀。
7.煮好后打开锅盖，加炸好的红葱头和葱花拌匀即可。
在广西荔浦农家生态种植，人工除草，用的是农家肥种植，远离农药残留，可以放心吃。
刚挖出来的芋头布满泥土和根茎等混合物，需要多次筛选清洗。一整个新鲜芋头削皮后再二次削皮，去头去尾，保留其中间粉糯部分。不用边角料凑数，不用自己在削皮，更加方便。
现在的我，总喜欢给孩子捣鼓各种营养好吃的食物，还结识了很多像我一样，一天不给孩子变着花样做美食就手痒的父母，欢迎你加入我们，有爱的父母做菜都不会难吃~
