猕猴桃的“死对头”,两者不能同食,吃了就是没病找病,爱吃猕猴桃的注意了!

文摘   2024-07-14 18:00   广东  

猕猴桃,又被称作奇异果,是因为它的营养价值非常丰富,几乎含有所有你能想到的维生素和矿物质,尤其是维生素C含量极高。

猕猴桃原产于中国,被称为“中国的藤梨”,后来传到新西兰,被当地人重命名为Kiwi,因为它的外表像极了新西兰的国鸟——奇异鸟。

不过,虽然猕猴桃好处多多,但它也有些“死对头”,下面就一起来看看哪些食物是猕猴桃的克星,千万不要一起食用哦。

1. 海鲜

猕猴桃和海鲜一起吃可能会引起不适,因为猕猴桃中的维生素C可以促进非血红素铁的吸收,但同时也可能与海鲜中的矿物质如钙、铁发生反应,生成不易被人体吸收的复合物,从而影响健康。

2. 牛奶

牛奶与猕猴桃同食会引起蛋白质凝固,使得两种食物中的蛋白质不易被人体吸收。此外,牛奶中的脂肪与猕猴桃中的果酸相遇,还可能产生不适,如腹泻等消化问题。

3. 胡萝卜

猕猴桃和胡萝卜一起食用可能会降低两者的营养价值。猕猴桃中的维生素C易与胡萝卜中的维生素A发生反应,减少维生素A的效用,从而影响视力健康。

4. 牛肝

猕猴桃和牛肝同时食用可能会引起肠胃不适。因为牛肝中的铁元素与猕猴桃中的维生素C结合后,会增加肠胃的负担,导致腹痛、恶心等症状。

5. 辣椒

辣椒和猕猴桃一起吃,可能会引起身体不适。辣椒的辣性和猕猴桃的酸味相结合,可能刺激胃酸过多,引起胃部不适。

猕猴桃虽好,但不是万能的,这些食物搭配得当,才能更好地发挥其营养价值,而且它的好处多多:

1.富含维生素C:猕猴桃是维生素C的极好来源,这种维生素对增强免疫系统、减轻皮肤老化、甚至减少炎症都非常重要。

2.助力消化:猕猴桃中含有天然的消化酶——木瓜蛋白酶,可以帮助分解蛋白质,改善消化。此外,它的高纤维含量也有助于预防便秘,促进肠道健康。

3.眼睛健康:猕猴桃中含有丰富的叶黄素和玉米黄质,这两种抗氧化剂有助于保护眼睛免受光损伤,减少年龄相关的视力问题。

4.美容养颜:猕猴桃的高维生素C含量有助于合成胶原蛋白,这对保持皮肤的弹性和光滑非常重要。同时,它的抗氧化特性也有助于对抗自由基,减缓老化过程。

5.血糖控制虽然猕猴桃是甜的,但其低至中等的血糖生成指数(GI)意味着它对血糖水平的影响相对较小,适合糖尿病患者适量食用。

我们都知道,猕猴桃的原产地是我国,一些新西兰进口的猕猴桃叫奇异果,这两者有什么区别呢?

其实,“猕猴桃”和“奇异果”是同一种水果的两个不同名称。

猕猴桃:这个名字源自水果的原产地中国,特别是它在中国南方地区自然生长的情况。
在中文中,这个名字也反映了它的外形,与猕猴(一种猴子)的毛色相似。

奇异果:这个名称是新西兰人在20世纪重新命名的,以此推广这种水果的国际销售。
他们选择“奇异果”(Kiwi)这个名字,是因为它的外形和颜色与新西兰的国鸟——奇异鸟(也称kiwi)相似,同时也以此表达这种水果的独特性。

在全球市场上,尤其是在西方国家,这种水果通常被称为“奇异果”。这个名字现在已经广泛被接受,并用于各种营销和包装。

在中国及一些亚洲国家,人们仍然习惯使用“猕猴桃”这个名称。

因此,除了名字外,猕猴桃和奇异果指的是完全相同的水果,没有区别。这两个名称只是文化和地理差异的体现。

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图|网络,侵删
文|栗姐

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