小时候看《水浒传》，有段情节一直没看懂。宋江的后背上长了一个毒疮，病卧床榻，奄奄一息。吴用派张顺去南京，把安道全从妓院里揪上梁山，治好了宋江的毒疮。当时不明白，不就是长了个脓包吗，怎么会差点要了宋江的命。
后来知道，毒疮在当时差不多算致死率极高的病。施耐庵让安道全出场，上来就治毒疮，就是想给人留下一个安道全医术高明的印象，特意设计了这么一个情节也配得上他“神医”的绰号。在今天看来，毒疮就是最常见的细菌感染，吃点抗生素就好了。但在古代就可能致命。史书上有不少人因长了疮、疖、痈不治而死的记载，比如范增、孟浩然、徐达……你想想，要是人类早点发现抗生素，诸葛亮死活也气不死周瑜。
自从1928年弗莱明发现青霉素，细菌感染这种走医保的大病就不算病了。或者说，人类平均寿命的延长，跟青霉素的使用有很大关系。
后来，科学家制造出好多种抗生素，因为他们发现，致命的细菌会有耐药性，必须不停地升级抗生素才能制伏细菌。在道高一尺，魔高一丈的相互竞争中，抗生素陪着人类走过了差不多一百年。这一百年来，人们也逐渐发现，抗生素是一把非常锋利的双刃剑，它能治病，也能致病，甚至致死。原因就是细菌对它的耐药性以及抗生素对身体产生的各种副作用。
由于抗生素的滥用（人类、家禽家畜、农作物）导致的耐药性，一些细菌感染可能又会导致今人又像古人面对毒疮束手无策的境地。2019年，全世界因抗生素耐药性直接造成127万人死亡。据推算，到2050年，全球可能会有1000万人死于抗生素耐药性。这就是抗生素滥用后造成的恶性循环。
有人可能说，我不吃抗生素，所以不会有抗生素耐药性。实际上，我们平时吃的鱼肉蛋奶乃至谷物中，都可能含有抗生素，你无法避免。因为在畜牧业和种植业领域，使用抗生素跟医生给病人使用他汀、打疫苗是一样的，不用抗生素，农作物可能减产，家禽家畜可能因疾病死亡。
即使你使用抗生素没有耐药性，它的各种副作用也一样令人担忧。最常见的副作用包括：胃痛、恶心、呕吐、痉挛、腹泻、腹胀、食欲不振、消化不良。当然，这类副作用在我们吃药的时候很常见，甚至算不上副作用，顶多算不良反应，停药后会很快消失。但是，抗生素导致的扰乱身体正常生化反应的副作用就必须要注意了：
1、真菌感染。这个很容易理解，抗生素用于杀死有害细菌，但有时它们也会杀死保护身体免受真菌感染的有益细菌，例如阴道中的乳酸杆菌，乳酸杆菌有助于控制一种名为念珠菌的天然真菌。使用抗生素会杀死乳酸杆菌，导致阴道和口咽部都会出现真菌感染。
2、对阳光敏感。尤其是服用四环素等抗生素，身体可能会对光线变得更加敏感，并且可能使皮肤更容易晒伤。
3、发烧。你很难理解抗生素会导致发烧。是的，β-内酰胺类抗生素（青霉素及其衍生物）、头孢菌素类、米诺环素、磺胺类抗生素都可能会引起发烧症状。
4、药物相互作用。抗生素与其他药物之间的药理作用也跟它面对细菌一样非常“广谱”，血液稀释剂、抗酸药、抗组胺药、维生素、非甾体抗炎药、牛皮癣药物、类风湿性关节炎药物、利尿剂、抗真菌药物、糖尿病药物、肌肉松弛剂 类固醇、帕金森药物、胆固醇药物、痛风药物、三环类抗抑郁药……都可能跟抗生素产生相互作用。
4、过敏反应。有相当一部分人对某些抗生素有过敏反应，轻则心跳加速、皮肤瘙痒、皮疹、荨麻疹、烦躁不安、头晕、恶心、呕吐、皮下肿胀、口腔喉咙和面部肿胀、呼吸困难、低血压……重则致命。一般负责任的医院在给病人开出病人第一次使用的抗生素时都要在医院进行。
5、血液反应。最常见的是白细胞减少症，即我们常说的“消炎药杀白血球”，这可能导致感染风险增加。另外是血小板减少，这会导致出血、淤青和血液凝固缓慢。
6、心脏问题。在极少数情况下，某些抗生素（比如红霉素、环丙沙星）会引起心脏问题，如心律不齐或低血压。
7、抽搐。某些头孢类抗生素会引起身体抽搐。
8、肌腱炎。环丙沙星会引起肌腱炎，甚至导致肌腱断裂。
9、史蒂文斯-约翰逊综合征。这是一种抗生素引起的罕见的但是非常严重的皮肤和黏膜疾病，服用β-内酰胺类和磺胺甲恶唑抗生素可能会出现这种情况。
10、耐抗生素细菌。由于一些细菌已经对抗生素产生耐药性，如果一些感染是由耐抗生素细菌引起的，那么细菌对任何抗生素都没反应。
11、艰难梭菌结肠炎。艰难梭菌是一种可以感染大肠并引起艰难梭菌结肠炎的细菌，这种结肠炎很难治疗，因为艰难梭菌对大多数抗生素具有耐药性，严重的话可以导致死亡。
12、肾脏疾病。过度使用抗生素会导致体内毒素超载，从而损害肾脏。这些毒素可能来自抗生素本身，也可能来自被抗生素污染的食物和水。
我相信医生在给你开抗生素的时候嘱咐过你，说明书上超小号的文字说明也提醒你它可能带来的不良反应和副作用。但我们对疾病的恐惧超过了对药物副作用的恐惧，于是放之四海而皆准的“两害相权取其轻”的真理开始作祟。但有时，你根本不了解两害的程度，取其轻也就无从谈起。我们都习惯了判断问题靠想象，而不是靠事实。
多数时候，我们其实是可以避免使用抗生素，比如本文要介绍的一种号称“天然抗生素”的东西：牛至。它是抗生素的完美替代品。
我们不太了解这种植物。它最初产自地中海一带，尤其是希腊，几千年前就用做食物和草药，用来治疗一些疾病。比如治疗头痛、解毒、缓解呼吸系统疾病以及缓解昆虫和蝎子咬伤。在中世纪，牛至才进入中国。
现代医学研究发现，牛至提取出的牛至油含有香芹酚、百里酚、柠檬烯、蒎烯、罗勒烯、石竹烯、迷迭香酸、香叶醇、芳樟醇、乙酸香叶酯和乙酸芳樟酯。这些化合物可以帮助抵抗有害细菌、病毒、真菌和抗氧化、防腐等作用，从而增强人体对感染的防御能力。而且，它不会出现抗生素导致的各种副作用和耐药性。根据美国国立卫生研究院 (NIH) 的说法，口服牛至油可治疗咳嗽、哮喘或支气管炎等上呼吸道和肺部疾病。它还可以缓解消化不良、痛经、尿路感染、头痛和各种疾病引起的疼痛。
牛至油有哪些好处呢？
1，牛至含有多种矿物质（如钙、镁、铁、磷、钠、钾和硒）、维生素（如维生素C、K、A 和E、叶酸和B族维生素）以及其他各种有益化合物，如叶黄素、玉米黄质等。
2，牛至油还含有抗氧化剂，有助于阻止自由基对细胞造成损害，牛至油中的百里酚和香芹酚都具有抗氧化作用。它是一种比维生素E更有效的抗氧化剂，其抗氧化剂含量是蓝莓的4倍，是橙子的12倍。
3，牛至油最拿手的是抗菌消炎，可以对付抗生素耐药菌株。外用牛至油已被证明可有效治疗和愈合伤口，还能改善痤疮，是一种非常安全的替代疗法。牛至油还可以用于泌尿道细菌感染、呼吸道病毒和细菌感染、念珠菌感染、HPV、疱疹感染、耳鼻感染、急慢性鼻窦炎、幽门螺旋杆菌、消化系统真菌感染和消化系统细菌感染。金黄色葡萄球菌会污染食物，尤其是肉类和奶制品，是全球食源性疾病的主要原因。牛至油中的香芹酚可有效对抗金黄色葡萄球菌。牛至油还具有抗炎作用。一项研究表明，牛至精油可显著抑制皮肤中的几种炎症生物标志物。
4，牛至油可以平衡胆固醇。研究表明，牛至油可以降低总胆固醇和甘油三酯水平，对于血脂偏高的人，餐后服用一点牛至油，可以降低胆固醇，预防心血管疾病。这样你可以避免使用他汀类药物以及它造成的各种伤害。
5，牛至油可治疗念珠菌感染。念珠菌引起的真菌感染是最常见的阴道感染类型之一。一些念珠菌菌株对抗真菌药物产生了耐药性。牛至油作为替代品可以抑制念珠菌感染。还可以治疗口腔鹅口疮、手足癣、指甲真菌感染等疾病。
6，牛至油可以对抗感冒。研究发现，患有上呼吸道病毒感染的人使用含有牛至油成分的喷雾剂 20 分钟后症状即可缓解。试验显示，香芹酚可以干扰一些人类和动物病毒。
7，牛至油可以预防癌症。牛至油不能治愈癌症，但它可能有助于预防癌症。2017 年的一项关于皮肤癌的研究发现，牛至精油对一些与炎症、伤口愈合和癌症信号相关的重要基因有影响。一些研究表明，牛至油可以缩小肿瘤的大小，至少在实验室环境下，牛至油可以减缓癌细胞的生长。一项体内研究报告称，在3个月内使用低剂量的牛至精油可使患病动物的肿瘤体积缩小1.5倍。
8，牛至油可以抗寄生虫和驱虫。牛至油不仅可以驱除虱子、臭虫、蚊子、跳蚤等昆虫和寄生虫，还可以驱除体内的寄生虫（比如蛔虫和绦虫）。
9，牛至油可以消炎止痛。早期研究表明，牛至油的抗炎特性使其成为缓解关节炎等炎症疼痛以及减轻运动后肌肉酸痛和僵硬的有效天然选择。
10，牛至油可以治疗小肠细菌过度生长 (SIBO) 。牛至油中的香芹酚和百里酚可以有效治疗腹泻、消化不良和胃部不适等消化问题。它在治疗小肠细菌过度生长的效果与抗生素利福昔明相当。
11，牛至油可治疗克罗恩病。研究发现，鸟分枝杆菌副结核杆菌似乎在克罗恩病中起着关键作用。一些克罗恩病患者发现牛至油可以缓解病情，因为它已被证明可以杀死鸟分枝杆菌副结核杆菌。2017年的一项研究表明，牛至和香芹酚抑制鸟分枝杆菌副结核杆菌的机制可能是破坏其细胞膜。
12，牛至油可以缓解抑郁和压力。2018年的一项研究，接受牛至精油治疗的大鼠，抑郁状况有所改善。牛至油中香芹酚、百里酚和松油烯可能对神经系统和精神产生积极影响。使用牛至油进行芳香疗法似乎可以促进健康情绪、减轻压力并抑制情绪异常。
13，牛至油可以缓解过敏症状。牛至油中的香芹酚、迷迭香酸和百里酚可以舒缓过敏引起的红肿，最终缓解症状。如果你希望避免使用刺激性药物来治疗过敏症状，牛至油可能比是较不错的天然替代品。
14，牛至油可以治疗口腔疾病。口腔细菌可以导致牙菌斑，进而伤害牙齿和牙龈。将一滴牛至油滴在指尖，沿着牙龈线涂抹、摩擦，或者将一两滴牛至油与一勺椰子油混合，用作漱口水。可有效地清洁口腔，防止牙菌斑形成。
另外，牛至油和薄荷油一起使用，比单独使用其中的一种效果更好，因为它们的协同作用可以获得更强大的效果。
如果你希望用牛至油来治疗一些常见的毛病，需要注意的一点是，牛至油有两种：牛至精油（Oregano Essential Oil）和牛至油（Oregano Oil）。牛至精油是将干燥的牛至通过蒸汽蒸馏的工艺制成的。使用时将牛至精油与载体油（例如椰子油或橄榄油）混合，然后外用。牛至精油不能口服。牛至油是通过加热、二氧化碳或酒精提取的，可以作为药丸或胶囊形式的补充剂内服。
免责声明：本文仅仅是我个人学习和了解医学和健康知识过程中根据各种相关信息的归纳和总结，属于信息分享，不构成医疗或处方建议。你如想尝试或模仿，请咨询专业医师。
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