耐心是冥想的一种形式。
——达蒙·加尔格特
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产国:埃塞俄比亚
产区:西达马
生豆生产者:亚耶处理站
海拔:1995-2230m
品种:74110
处理法:水洗
生豆产期:2024年3月
烘焙度:Medium
风味参考:茉莉花|青桔|荔枝|黄桃|芒果|伯爵茶
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回复:丛林之梦
上架“丛林之梦”的第3年,从夏天等到了秋天。但当这一杯新产季入口时,印证了这漫长的等待是值得的——依旧是我们心目中最高水准的浅烘埃塞水洗:具象的白花柑橘,干净明亮,圆润顺滑,同时拥有可媲美日晒豆子的馥郁风味。
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晚安,好梦。