花青素比蓝莓更高，膳食纤维还超级丰富的浆果！还能补铁哦~
美食
2024-09-29 18:31
浙江
浆果类的水果，营养一直都十分突出，比如我们熟知的蓝莓，花青素含量就非常丰富。而今天阿暖要介绍的，是比蓝莓更有营养的浆果——桑葚！根据桑葚的颜色，会随着成熟时间以及生长环境变化，长得越饱满、颜色越黑的桑葚，花青素含量可达300mg/100g以上，要比一般蓝莓丰富呐~花青素是一种对眼睛和皮肤很有好处的营养，经常用眼的朋友和爱美人士可以多多食用黑桑葚哇！不过桑葚的优势点并不在它的花青素含量上。根据《中国食物成分表》，桑葚的不溶性膳食纤维含量高达4.1g/100g。要知道，香蕉的膳食纤维含量不过才1.2g/100g，而桑葚是它的三倍之多，对肠道更有好处~桑葚的维生素E也非常丰富，普通水果的维生素E含量仅在1~4mg/100g，而新鲜桑葚的维生素E含量之间可达12.78g/100g。并且桑葚制成干后，铁元素含量飙升，可达42.5mg/100g，比动物血还多呐！维生素E和铁元素，都是可以清除身体有害自由基的成分，很推荐大家多多补充哦！尤其是女生~今天阿暖要来推荐的食物，是有机种植的桑葚干！一直以来，我们都知道桑葚的花青素成分高、膳食纤维丰富，常吃对身体非常有好处。但桑葚实在是太难以保存了，即使是采摘下来立刻放进冰箱，到了第二天也会发软发烂。并且阿暖小时候常采摘桑葚的地方，多多少少都在人流量密集的地方，或者靠近工厂，土壤品质得不到保障。这时候有机种植桑葚干的优势就凸显出来了。有机种植下的桑葚远离污染，自然种植，不会有农药激素的困扰。桑葚晒干后，丧失的大部分是水分，花青素营养以及膳食纤维还是较为完整地保留下来。我们平时在家煮粥、炖银耳的时候就特别适合放几颗桑葚干进去，或者和黑枸杞一起泡茶，满口都是花青素营养，对皮肤和眼睛都好处多多～并且阿暖推荐的桑椹干，都是今年新采新晒的头茬桑葚果，新鲜又珍贵，营养价值杠杠的，不会让大家失望的！活动价：49元/100g*2罐，59元/160g*2罐，139元/100g*6罐（送礼袋），168元/160g*6罐（送礼袋）桑葚的种植基地位于河北省东南部的营子镇，此处为黄河故道，土壤沉淀了许多矿物质营养，相当肥沃。这里的桑葚种植历史还源远流长，果园里有许多百年桑葚树。这些老树结出来的果子，自然要更加甘甜醇香。还有大家十分关心的花青素营养。我们都知道，花青素是一种呈现紫黑色的天然色素，一般来说，越黑的桑葚果，花青素也会越多。在摄影师影师每张实拍图中，大家可以看到桑葚果肉颗颗饱满、色泽黑亮，是肉眼可见的好品质！花青素含量当然十分丰富啦~这款桑椹干，之所以可以让一家子老小都放心食用，核心原因就在于它全程坚持有机种植。培养期间，不会使用任何的化学农药、化肥、除草剂、催熟剂等，我们坚持让好桑葚果在天然条件下自然成熟。采摘下头茬的桑葚果后，会由人工精选出颗颗饱满、色泽黑亮的桑葚果；接着再把桑葚果放在阳光下自然晾晒。有机好土壤桑葚鲜果已通过了中国有机认证；自然晾晒后的桑葚干，送检结果也符合标准。在食品安全方面有着重重保障。大家收到手的桑椹干，不会过分干瘪失水，也不会湿烂，软硬度和口感都是刚刚好的。我们用温水简单浸泡一下，就能品尝到浓郁的桑葚汁啦！爱美的朋友，或者经常用眼的朋友，就可以在自己的养生粥里丢几块桑葚干呀，不仅滋味好，还有着满满的花青素营养。心动就不要错过呀~
阿暖吃什么
属于女性的饮食科普 让我们认真吃好每一口！
