劝你多吃它，6个月，大脑真的可能发生变化！

美食 2024-10-08 18:38 新加坡

朋友，你认为核桃补脑靠谱吗？

近来，一项发表在柳叶刀子刊上的研究，在核桃补脑方面，得出了积极的结论。[1]

研究人员组织了771名高中生，进行了为期6个月的实验。

结果发现，相比于对照组，吃核桃超过100天的青少年，流体智力，也就是先天智力的评分升高了，注意力缺陷也有所改善。

此外，也有很多研究将核桃和心血管益处联系在一起，而控制心血管危险因素，也对于预防认知障碍至关重要！有数据显示，中年时，低密度脂蛋白胆固醇高，与十年后患痴呆症风险增加有关哦。

从营养成分的额角度来看，核桃的Omega3含量高达12.2%，暂时还没有发现有比它高的坚果呢。

多项研究发现，Omega-3脂肪酸吃得足够的人，患阿尔茨海默病的风险有明显下降。[2-3]

难怪大家总说“吃核桃对脑子好”，这还真不是没有道理的！

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如果你是正在上学的学生党，平时工作用脑比较多的上班族，或者是中老年人群，那么就很适合多多补充核桃。

但不是每个核桃都值得吃的！比如一些糖炒、盐渍、油炸过的核桃，它们虽然味道更加好，口感也会更加酥脆，但同时也变得高盐、高糖、高饱和脂肪，反而不利于心脑健康。

阿暖今天要给大家推荐的，就是来自北纬28度云南高山里的有机野生老树核桃仁。

核桃生长环境远离污染，生长过程不打激素农药，是真正的天然有机，一袋一码，大家可以扫码查询。

并且核桃采摘下来，在无菌环境里仅去掉外面的硬壳，核桃仁外十分富有营养的褐色皮衣给大家保存了下来。

不添加香精、食盐、食油、糖等多余成分，大家收到手，就是原汁原味，纯正健康的高山野生核桃。

每片核桃大而完整，一家子都可以放心入口，每天也不用吃太多，吃3~4块就能收获足够的坚果营养啦！

现在下单都是活动价哦！爱核桃的朋友，不要错过有机好产品呀~

活动价：44.9元/袋（500g/袋），79.8元/2袋（2袋立减10元）

有机老树核桃仁

纯正的深山野味

A N U A N E A T I N G

云南深山里的美味的野生核桃位于云南大理拉乌彝族乡，平均海拔2200米。

其独特的地理位置和气候环境，造就了脉络细小、仁白、不苦、不涩、肉质细腻的核桃肉。

因为是野生高山环境下，生长了20以上的核桃老树结出来的果子，所以核桃是自然生长，不会打农药和化肥。

这样种植出来的核桃，质量不仅比人工种植的更好，吃起来也不油腻，不容易变质，是核桃家族中的精品~

如果你没吃过野生山核桃，那真的可以试一试喔！每一块核桃仁都能会沉淀出一股山野的核桃香味，一点都不寡淡！

人工采摘

无菌化密封处理

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每年到了核桃成熟的季节，山里的居民就会背上背篓上山，经过人工采摘运输后，核桃就进入到无菌分拣车间。

为了取得完整的果肉，我们的核桃是人工去壳的，并且保留了核桃的褐色外衣，营养价值更加高！

品相不好的核桃我们会丢掉，甄选品相好的拿出来自然晾晒数日，再进行密封包装。

所以大家拿到手，密封包装好的核桃仁个个完整又肉厚，品质一眼就能看出来有多好了。

无油无盐无添加剂，每一口都是纯正天然的核桃香，不管是给家里的老人和小孩，还是留着自己补身体，都很合适呀！每天只用吃3~4块核桃即可，满满一大袋可以吃好久呢！心动就把它带回家吧~

/参考资料

[1].Pinar-Martí, Ariadna, et al. "Effect of walnut consumption on neuropsychological development in healthy adolescents: a multi-school randomised controlled trial." EClinicalMedicine 59 (2023).

[2] Martí Del Moral A, Fortique F. Omega-3 fatty acids and cognitive decline: a systematic review. Nutr Hosp. 2019 Aug 26;36(4):939-949. English. doi: 10.20960/nh.02496. PMID: 31215788.

[3]Cederholm, T.; Salem, N., Jr.; Palmblad, J. Omega-3 fatty acids in the prevention of cognitive decline in humans. Adv. Nutr. (Bethesda) 2013, 4, 672–676.

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点“zan”点“在看”，有机核桃仁，营养棒棒哒～

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