果香味十足的小蛋糕:【香橙玛德琳】

美食   美食   2024-10-06 19:11   北京  


材料:低筋面粉100克,细砂糖75克,橙皮屑1/2个,鸡蛋1个,黄油100克,泡打粉3克,鲜榨橙汁50ml,盐1克

做法:

1、将橙子表面用盐搓洗干净,然后擦些橙皮屑出来,放一旁备用。再将橙子榨出橙汁。

2、将鸡蛋、糖、橙皮屑、盐、橙汁混合并搅拌均匀。

3、面粉、泡打粉混合过筛。

4、黄油放入微波炉中火2分钟使之融化。

5、将黄油倒入面糊。

6、用打蛋器搅拌均匀。

                    7、装入模具9分满。

                         

8、放入预热好的烤箱上火190度,下火170度烤十分钟即可。



幸福的眼泪小小啰嗦:

橙汁很甜,所以糖的分量有所减少。


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