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↑↑↑详细视频做法↑↑↑
↓正文↓
今天给大家推荐一台家用烤箱,海氏i7风炉烤箱。这个是海氏新升级的i7烤箱,烤箱颜值很高,40L,大小很适合家用。
海氏i7在风炉模式下,它有一个特有功能,传统导热系统和光波导热系统相互叠加,达到了双重加热效果,每秒20次智能温差监测,烤出来的食物颜色很均匀。
我用今年最火的开心果霸霸月饼做了评测,用风炉模式一次烤了两盘月饼,中途没有变换烤盘的位置,两盘月饼烤完出炉后颜色非常一致,没有任何色差。这款月饼是脆皮月饼,我用i7风炉模式烤比用平炉模式烤效果更好。烤出来的月饼口感更加的酥脆,月饼外形也不软榻,很有立体感,这个升级以后的风炉确实效果非常好。
另外更让我惊喜的是,我还用平炉模式烤了个蛋糕卷,海氏i7烤出来的蛋糕卷效果可真的是太好了,比我用过的所有其他烤箱效果都好,放烤箱中层,上下火150度烤25分钟后,上火调到170度再烤5分钟,出炉后效果太棒了,上色非常均匀,蛋糕熟成度也刚刚好,揭开底部油布有漂亮的毛巾面,侧面也没有回缩,真的太漂亮了!
除此之外这款烤箱功能也很齐全,操作简单,风炉和平炉,按一下风炉健就可以做到一键切换了。平炉时上下管也可以单独调节温度,也设有单独的发酵功能,发酵温度在28—50度,可以做面包,发酵酸奶。还增加了app远程操控功能,我试过了,在床上躺着就能操控烤箱了。
作为一个家用40升的烤箱,这次升级实在是太优秀了,目前我没挑出毛病来,硬挑也有一个毛病,就是电源线稍微有些短了,大约85厘米,够不到我的插头,希望厂家后面再升级的话可以做得长一些,能满足更多家庭的使用场景。
如果大家近期有想买家用烤箱的需求,可以到海氏旗舰店查看这款烤箱的详情,跟客服报暗号“幸福de眼泪”可以享受更多优惠!月饼的详细做法点击文章开头的视频查看!
食谱
月饼食谱(12个)
开心果月饼馅
扁桃仁片84克、开心果仁140克、白芝麻28克、低筋面粉38克、糯米粉24克 、低筋面粉116克 、玉米油56、盐3克 、糖粉30克、开心果酱45—50克左右
月饼皮
提浆14克、玉米油66克、全蛋液16克、水10克、糖粉44克、盐1克、开心果酱10克、奶粉22克 、玉米淀粉16克 、中筋面粉160克
烘烤:
风炉模式:入炉前先喷水,放烤箱中层,风炉模式170度烤6分钟后取出晾5分钟,再喷水,风炉模式150度烤15—20分钟
平炉模式:入炉前先喷水,放烤箱中层,平炉模式190—200度烤6分钟后取出晾5分钟,再喷水,平炉模式170度烤15—20分钟左右
活动店铺:天猫Hauswirt海氏旗舰店/京东海氏官方旗舰店
活动时间:即日~2024年9月11日23点59分
活动暗号:幸福de眼泪 或 幸福的眼泪
活动详情:联系天猫Hauswirt海氏旗舰店/京东海氏官方旗舰店客服,报活动暗号领取专属优惠券,并且下单后赠送价值269元的无线电动打蛋器1个。
Tips:活动暗号在天猫Hauswirt海氏旗舰店/京东海氏官方旗舰店全店通用,搭配海氏其他千元以上产品下单还有立即返现100元活动,同样可以咨询店铺客服领取专属优惠券下单。
注:
·海氏i7家用烤箱日常活动价1599,无赠品。
赠品:海氏D3无线电动打蛋器,超静音、便携、重量轻