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↑↑↑详细视频做法↑↑↑
↓正文↓
前两天有小伙伴说想做乳酪白脱饼干，好好好，安排安排！刚好我材料全哈！
白脱饼干就是黄油饼干，白脱是黄油butter的音译。做法很简单，再加上各种口味的夹心，真的非常香酥美味！
饼干做好以后建议冷冻保存，吃之前从冰箱取出，在室温下放个十分钟左右，等饼干体不是很硬就可以吃了，吃起来真的特别像冰淇淋饼干，特别好吃，饼干是酥的，因为还比较凉，所以也有一点点脆，内馅因为放了奶酪是酸甜口的，冰冰凉凉的，一点也不腻，真的特好吃，你们也试试看吧！
详细做法点击视频查看，
视频见文章开头！
饼干面团材料：（20多块）
黄油112克、细砂糖75克、盐1.2克、全蛋15克、高筋面粉60克、低筋面粉60克、杏仁粉80克、香草膏2克（可省略）
烘烤：烤箱中层，上下火160度烤15—18分钟
意式蛋白霜
蛋白40克、细砂糖5克
清水20克、细砂糖20克、黄油150克
原味奶酪霜
蛋白霜30克 奶油奶酪30克
开心果奶酪霜
蛋白霜40克 奶油奶酪40克 开心果酱15克
草莓奶酪霜
蛋白霜30克 奶油奶酪30克 草莓粉2～3小勺
抹茶白脱饼干
黄油56克、细砂糖40克、盐0.6克、全蛋7.5克、低筋面粉28克、高筋面粉27克、抹茶粉5克、杏仁粉40克
给大家推荐一款无添加的肉松，略贵，但是挺好的，感兴趣的小伙伴可以进入小程序查看详情。
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