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Happy Food Channel
↑↑↑详细视频做法↑↑↑
↓正文↓
这又是一款你们一定一定要做起来的面包——柠檬法国球
今天的面包,既可以做早餐,也可以做成甜品,圆嘟嘟小小一个很可爱,酥脆的外皮,柔软的内心,还带着一股柠檬的清香。而且最关键的是它不需要揉面,不需要把你的手弄的黏糊糊,按照我这个方法做,我相信所有人都可以做成功!
奶油球做好以后吃法有多种选择,你可以做汉堡、三明治,经典吃法是夹红豆馅和黄油,还可以夹芋泥等等各种你喜欢的材料;另外我还做了一个果干黄油,这个是我在一个获奖的日本面包店里看到的,他家就是用法国球夹上一大块果干黄油,看上去特别诱人。
详细做法点击视频查看,
视频见文章开头!
高筋面粉200克、冰水150克、盐4克、黄油20克、蜂蜜5克、干酵母1克、柠檬皮1—2个、柠檬汁1克
果干黄油
果干100克、朗姆酒25克、黄油160克、盐2克
烘烤:烤箱中层230—250度,烤15分钟左右
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