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看我不用揉面做出来的台州土豆麦饼,真的又简单又好吃,皮薄酥脆,内馅湿润q弹,我一次就做成功了。你们一定要试试呀!
麦饼是浙江省特色传统名点之一。以浙江金华浦江,绍兴,永康,宁波,台州,温州的麦饼最知名。在农村,手巧的农妇经常用麦饼招待客人,或在农忙的时候带上几只麦饼去田头干活,当干粮。麦饼口感软糯,馅料也丰富,有鲜肉、鸡蛋、土豆、冷饭、梅干菜、胡萝卜等等,反正你能想到的食材基本都能放进去,听起来就是既营养又健康的食物,吃起来也十分家常美味。今天做的是特别简单的土豆麦饼。
里边包了土豆泥,吃起来绵软湿润,肉馅咸鲜q弹,饼皮又薄又酥又有嚼劲,真的非常好吃。
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