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Happy Food Channel
↑↑↑详细视频做法↑↑↑
↓正文↓
这是今年夏天最火的巧克力蛋糕，这个蛋糕还是我亲爱的老公发现的，他每天都看钓鱼视频，一个海钓博主去奥运村吃饭，介绍了这个蛋糕，说这个蛋糕现在特火，我老公赶紧告诉我了。
我上网一搜，不是特火，是爆火！在国外已经流行一个来月了，起初是一位挪威的游泳运动员在自己的TikTok上分享了奥运村这个蛋糕，说这个蛋糕特别好吃，然后它就火了。没几天网上就出来好几个版本。我尝试了好几个配方，后来发现今天这个配方，说是跟奥运村的非常接近，作者是Kassie Mendieta，她是一名专业糕点师，我试做了这个配方，我觉得这个配方真的特别好，做出来的蛋糕非常的松软湿润，做法也很简单，特别适合在家做。大家赶快收藏一下，找时间试试看。
食谱（6个）
麦芬面糊
110 克中筋面粉、35克可可粉、1克泡打粉、2克小苏打、2克速溶黑咖啡粉、2克海盐、100克浅红糖、5克奶粉
50 克全脂牛奶、75克玉米油、1个鸡蛋（50 克）、112克酸奶（油）、3克香草膏（精）
58克黑巧克力块 、58克牛奶巧克力块
巧克力酱
巧克力75克、牛奶35克、淡奶油35克
烘烤：烤箱中下层，210度烤6分钟，再转170度烤15—18分钟
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