茶文化——白居易与茶诗
一、乐天爱茶居也易
唐代著名诗人白居易也是爱茶之人。据统计，现存白诗2000多首，其中酒诗90余首，以茶为主题叙及茶事茶趣的60多首。可见此公是爱酒亦爱茶。白诗《自题新昌居止》：“看风小溘三升酒，寒食深炉一碗茶”。《和杨同州寒食坑会》：“举头中酒后，引手索茶时”。琴、诗、酒、茶是他官场之外的闲情趣事，相得益彰缺一不可。
作为诗人，白居易从茶中体会的不仅是物质功用，更有激发诗兴的作用，茶助文思，茶助诗兴：“起尝一碗茗，行读一行书”；“夜茶一两杓，秋吟三数声”；“或饮茶一盏，或吟诗一章” 白居易一生爱茶，终日与茶相伴，早饮茶、午饮茶、夜饮茶、酒后索茶，睡醒要茶……而且善于鉴别茶之优劣好坏，被称为“别茶人”。
于白居易而言，茶是如同柴米油盐酱醋一般平常，但又不可或缺的日常生活必须品。他将茶代入日常生活，习惯于餐中饮茶，“尽日一餐两碗茶，更无所要到明朝”；睡醒饮茶，“食罢一觉睡，起来两瓯茶”；酒后饮茶，“满瓯似乳堪持玩，况是春深酒渴人”；“平时无所好，见此心怡然”。
白居易喜好交友，也喜爱赏游山水，仆马茶酒。他曾以诗为请柬，命着童子持之去唤韬光禅师一起品茶：白屋炊香饭，荤膻不入家。滤泉澄葛粉，洗手摘藤花。青芥除黄叶，红姜带紫芽。命师相伴食，斋罢一瓯茶。意外的是，韬光禅师没来赴约而是回诗一首：山僧野性好林泉，每向岩阿倚石眠。不解栽松陪玉勒，惟能引水种金莲。白云乍可来青嶂，明月难教下碧天。城市不能飞锡去，恐妨莺啭翠楼前。
白居易立即明白：韬光禅师乃世外高人，视官衙为俗地，喝茶自然要去林泉山水之间。于是命人收拾茶具欣然前往。自此韬光禅师成为宝具以的诗友茶友，韬光寺成了白居易的煮茶圣地。诗曰：昨夜凤池头，今夜蓝溪口。明月本无心，行人自回首。新秋松影下，半夜钟声后。清影不宜昏，聊将茶代酒。提笼复携榼，遇胜时停泊。泉憩茶数瓯，岚行酒一酌。
白居易喜茶也喜酒，存诗中酒诗也多于茶诗，并自号“醉隐先生”：“就花枝，移酒海，今朝不醉明朝悔。且算欢娱逐日来，任他容鬓随年改”、“暖拥红炉火，闲搔白发头。百年慵里过，万事醉中休”。因晚年与香山僧人如满结交，白居易又号“香山居士”。
白居易一生嗜酒，终生爱饮，也常病酒卧床，因此越发离不开茶。始于酒，终于茶。早年——看风小溘三升酒，唯酒是饮；中年——茶铛酒杓不相离，酒茶并论；晚年——寒食深炉一碗茶，由酒境渐渐皈依茶境。其实嗜酒如命的白居易从未戒酒，刚刚感叹“老去齿衰嫌橘酸，病来肺渴觉茶香”，随即 “有时闲酌无人伴，独自腾腾入醉乡。”
日常起居茶酒并立，于茶酒间徜徉徘徊，如同白居易的人生写照——游走朝野之间，自由变换角色，既有出世之心又有入世之意，既想做官又慕隐士。但主导其人生的终归是一个“闲”字，这几乎成了他一生中最重要的人生体验，也奠定了他豁达的人生观。
因为一个“闲”字才有了“茶铛酒杓不相离”的茶酒生活和茶情酒趣：
扪萝上烟岭，蹋石穿云壑。谷鸟晚仍啼，洞花秋不落。提笼复携榼，遇胜时停泊。泉憩茶数瓯，岚行酒一酌。门严九重静，窗幽一室闲。好是修心处，何必在深山。
白居易一生，辗转南北，曾在长安、盩厔、江州、忠州、杭州、苏州、洛阳等地任职，即便在尔虞我诈的官场，他依然活得像一名隐士，在出世与入世之间来去自如。官场勾心斗角，旅途舟车劳顿，皆因一个“闲”字而成过眼云烟。
二、历官二十任 食禄四十载
少年时写下《晚秋闲居》：“地僻门深少送迎，披衣闲坐养幽情。秋庭不扫携藤杖，闲踏梧桐黄叶行。”
贞元十八年参加了吏部组织的书判拔萃科考试，次年登第，授校书郎，开始仕宦生活，居住在长安。作《长安闲居》：“风竹松烟昼掩关，意中长似在深山。无人不怪长安住，何独朝朝暮暮闲？”
元和二年任盩厔县尉，作《官舍小亭闲望》：“日高人吏去，闲坐在茅茨。亭上独吟罢，眼前无事时。数峰太白雪，一卷陶潜诗。”
元和十年在长安任太子左赞善大夫，作《昭国闲居》：“贫闲日高起，门巷昼寂寂。……独在一床眠，清凉风雨夕。……平生尚恬旷，老大宜安适。何以养吾真，官闲居处僻。”
元和十二年任江州司马，写《闲居》：“肺病不饮酒，眼昏不读书。端然无所作，身意闲有余。鸡栖篱落晚，雪映林木疏。幽独已云极，何必山中居。”
元和十四年任忠州刺史，写《东亭闲望》：“东亭尽日坐，谁伴寂寥身。绿桂为佳客，红蕉当美人。……不作悠悠想，如何度晚春？”
长庆三年任杭州刺史，写《闲卧》：“尽日前轩卧，神闲境亦空。有山当枕上，无事到心中。”
宝历元年在洛阳任太子左庶子分司，写《闲出觅春戏赠诸郎官》：“年来数出觅风光，亦不全闲亦不忙。”
宝历二年任苏州刺史，写《正月三日闲行》：“绿浪东西南北水，红栏三百九十桥。鸳鸯荡漾双双翅，杨柳交加万万条。”
大和元年回到长安任秘书监，写《闲行》：“五十年来思虑熟，忙人应未胜闲人。……倘年七十犹强健，尚得闲行十五春。”
大和二年任刑部侍郎，写《闲出》：“身外无羁束，心中少是非。被花留便住，逢酒醉方归。”
大和九年又到洛阳任太子宾客分司，写《闲吟》：“贫穷汲汲求衣食，富贵营营役心力。人生不富即贫穷，光阴易过闲难得。”
开成五年任太子少傅分司，写《闲居》：“眼昏入夜休看月，脚重经春不上山。心静无妨喧处寂，机忘兼觉梦中闲。”
元和十年，遭受一生中最大一次政治打击，被贬至江州开始长达三年多的贬谪生涯。作《闲意》：“病停夜食闲如社，慵拥朝裘暖似春。渐老渐谙闲气味，终身不拟作忙人。”
晚年在洛阳，自称“闲叟”，“雨砌长寒芜，风庭落秋果。窗间有闲叟，尽日看书坐。”自任“闲官”，称洛阳为“闲地”：“自遂意如何？闲官在闲地。闲地唯东都，东都少名利。闲官是宾客，宾客无牵累。”自言：洛下多闲客，其中我最闲。
被贬江州三年，白居易慕“闲”求退，以退为进，沉浮官场，直到致仕。
“闲”是一种人生体验、也是生存智慧。白居易喜好山野林鹤，渴望采菊东篱下，悠然见南山的生活，也能积极入世在朝为官。宋代大文豪苏轼对白居易也十分钦佩，处处效仿和继承白居易的人生姿态。苏东坡说：“蜗角虚名，蝇头微利，算来着甚干忙”，不如“做个闲人，对一长琴，一壶酒，一溪云”。
弘一法师说过：“尽力之后，选择随缘吧，人的手就那么大，握不住的东西太多了，世间一切皆为空欢。没有一样东西真正属于你，你来，皆大欢喜，你走，两手空空，唯一属于你的，就是你活着的每一个瞬间。”在并非一帆风顺的生活里，不是所有的事在努力过后都会有好的结果。
一壶清茶，从容当下，得失也好，悲喜也罢，放下即道，便是人生的最好姿态。内心无常悲喜变化，风霜雨雪终是自然，何须挂念执着心有戚戚？人活一世，珍惜所有的不期而遇，看淡所有的事与愿违，七分努力成全雄心，三分随缘放过自己。熬过山重水尽，自有柳暗花明。
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