视频：931期 2024年11月23日发布
未来几年便利店应该会是什么样子？在今天介绍的这一家未来型的7-11店铺里，可以找到一些端倪，我们可以先通过几张照片看他长成什么样子。
大家可能看到，从logo到店铺里面的柜台设计，包括消费者的消费方式都和我们传统印象当中的7-11店铺完全不一样。
第二张是他的咖啡区，咖啡机不仅台数多，还有冰沙的机器，还有接热水的机器都在一个区间里面，而且是自助的，消费者到那里自己去点自己的咖啡，点自己的冰沙，然后再去获取自己需要的热水。
在日本7-11店铺里复印打印照片，打印自己USB上面的文件等等，很早都是自助服务了，是通过它的一个终端的复印机实现了这些功能，包括联网去买球票，去买演唱会的票或者买摩托车的保险，都在这个终端的复印机上面是能实现的。
这次介绍的这个店铺，变化最大的地方就是柜台的收银机，他从面向员工转成了面向消费者，不要看这一点点的变化，这一下子就减轻了店铺员工很多的负担。让消费者在购物的时候实现了自己去结账，当然了在国内早已经有各种各样的无人收银机了，但是在日本7-11他不仅是把收银机变成让消费者自己来操作，而且把一些买食品的时候用到的袋子、筷子、叉子和勺子这些物料全部都也转向消费者这一端，让消费者自行的去操作，让员工的负担大幅度减轻。
另外在国内，比如说要买热柜里边的产品的时候，还是要消费者跟员工说一下，员工从柜了里边拿出来，但是大家看看这张照片，收银台的两端有两个热柜，看看左边这个，它的前面有一个把手，消费者从已自的这个方向就可以把打开。之前我介绍过罗森有这样从前面能打开的柜子，消费者自己拿取里面的食品，这样减少员工的操作，增加了消费者的便捷性。这些设备的改进，也是增加了很多的便捷性的。
有一种说法，说的是便利店这个业态，销售的其实就是便利，让消费者越来越便利，能参与到店铺的经营当中，不仅仅是消费。这个店铺就有点未来型的感觉了消费者进到店铺里边，自己拿取自己的东西，自己结账，自己去打杯咖啡，完了之后自己就走出店铺了，这样可以让效率更高，消费者购物的体验更加的好，更加的方便。
以消费者为中心的不仅仅是商品了，系统、设备、制作等环节也会以消费者为中心重新设置，共创价值的商业模式已经开始了。不知道今后这样的模式能不能扩大，以后可以多多的关注。
