视频：937期 2024年11月29日发布
便利店经营中创造利润需要考虑两个方面，经营利润和库存管理，也就是经营确认表和资产负债表的关系。
一到月底就控制自己的库存金额，把库存金额往下减的便利店加盟主，其实这种做法并没有提升利润金额，而且还会影响店铺的销售和在消费者中的口碑，这是一种自己骗自己的行为。
这么多年在和便利店的加盟主沟通的时候，发现一个有趣的现象，一到月底有很多加盟主就开始无形的去减自己的库存，订货特别的谨慎。我问他原因，好像是能够把库存减少，这个月自己的返款就会变多，但实际上这是加盟主对连锁体系和加盟体系当中的资产负债这部分没有想明白。
举个例子就不难理解这个事了，加盟经营当中加盟商产生的返款，主要是产品销售出去的利润和库存的增减，算出这个月返款的金额。比如上一个月的期末库存金额是10万元人民币，这个月通过努力销售，利润是2万元，但是到这个月的月底库存金额变成了11万人民币，那挣这2万元钱，1万块钱变成了库存金额，另外1万块钱是当月的返款，所以到手现金返款是1万元人民币，另1万在店铺的库存里边。
这个例子反过来说也可以，上一个月是10万元库存的金额，这个月挣了2万块钱，但是到了月底库存金额是9万块钱，要返多少钱呢？是2万块挣的钱，和把库存金额又卖出去的1万块钱，一共是3万块钱的返款。这个时候很多的加盟主可能就会误解了。返款是3万块钱，不代表挣了3万块钱，是挣了2万块钱和把原有的库存资本卖了1万块钱，这样返了3万块钱，并不是多挣了1万块钱。
所以这样一来，有很多经营者就会再把库存往下减一减，想让返款的金额增加，但是想一想，返款增加的金额是库存资本不停的往下在减少换来的，那卖场会变成什么样子呢？肯定是空空如也了。想极端的靠把资本卖出去返款增加的话，那只能每个月都比上个月的库存少才行，那卖场就越来越空洞。
而且这个时候有一个特别可怕的现象出现了，一般一个人上班的工资都是在后半月发放，但是你的店铺到后半月产品越来越少，卖场越来越不丰富，消费者就离你的店铺而去了。你认为能返款，但是卖场不丰富，会造成销售额的下降，连原本要挣到的2万块钱也会越来越少了，可能挣到5,000了，挣到3,000了，就会进入到经营的恶性循环里边了。当有一天，要恢复到以前的经营状态和卖场的丰满度的时候，会发现可能要在你现在的库存上面要添很多钱才行，要从兜里再去掏钱了，有可能一个月两个月连收入都没有了。
所以，一定要稳住经营的底盘，把经营该有的店铺的正常库存维持住，让正常库存不上下波动很大，靠这笔库存去赚应该赚的利润，让利润最大化才是最合理的。月底减库存其实增加不了实际利润，而且还会在本该有销售额的月底损失很多消售机会。
现在很多连锁企业一线运营的年轻人，因为入职时间不长，对于财务知识特别是资产负债这部分的知识，并不是掌握的很多，所以理解不了经营当中的资产负债的变动能给店铺带来多大的利害关系，说服不了加盟主，做不了解释。所以这个事情现在在普遍的发生着，但是也没人给加盟主一个正确的解释，老朱是希望大家的经营都能够顺顺利利健健康康的，而且能长久的创造利润，而不是短线的一时的创造眼前的利润，就把今天这个事情跟大家简单的介绍一下。
