简单易懂的餐饮运营小课堂
带你 Hold 住北美餐饮圈
《玩转北美餐饮》
【第五十三期】
今年下半年，美国经历了一批连锁餐饮关闭潮。从年初的 Red Lobster，到下半年的 Wendy’s, TGI Friday，还有大大小小很多全美连锁品牌。
这些餐厅之中，有的是特许经营商选择退出，更多的是品牌自身面临业务或财务上的压力，不得不宣布破产。
虽然餐饮行业的整体趋势正在稳步上升，但这种阶段性的关店潮背后，揭示了美国餐饮行业正在面临的深层次挑战。从经济压力到消费者习惯的转变，再到运营成本的持续上涨，这些因素共同作用，使得许多餐厅举步维艰。
新兴的独立餐厅和小众品牌以更灵活的运营模式、更独特的产品吸引消费者，而传统连锁品牌的更新速度显得缓慢，无法快速响应市场变化。
许多餐厅账面上的流水可观，背后却隐藏着一些不容易被察觉的经济问题，这使得餐厅在面临突发性事件的时候变得格外脆弱。优化财务管理，拥抱数字化工具是每一家餐厅必须认真思考的方向。
新兴的独立餐厅和小众品牌以更灵活的运营模式、更独特的产品吸引消费者，而传统连锁品牌的更新速度显得缓慢，无法快速响应市场变化。
作为北美亚餐 SaaS 公司的领军者，MenuSifu 已成功助力北美万家餐厅平均降低 20% 管理成本，在守护餐厅财务健康这一块，我们以数据为驱动的理念能帮助老板更好的规避可能出现的财务风险！
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连锁餐厅可以使用云端菜单一键修改并同步不同餐厅的菜单，轻松节省时间；使用库存管理实时管理所有门店的库存，防止短缺并减少浪费；查看数据与报告全方位观察每个门店的运营情况，定期分析并推动餐厅实现增长，规避财务风险。
MenuSifu 始终致力于为餐厅提供前沿的技术解决方案，业务覆盖 POS 系统、支付方案，以及在线订餐与营销服务。我们以数据为驱动，用科技赋能餐厅每一步发展，成功帮助上万家北美餐厅实现高效运营，同时解决了许多餐厅在日常管理中难以察觉的经济问题。
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