维生素D对于大家来说都不陌生,但是你真的了解它吗?它从何而来,对于人体有什么好处,少了多了又有什么坏处,今天就来给大家一一揭晓。
1.什么是维生素D?
维生素D作为脂溶性维生素,是固醇类衍生物。现已知的维生素D有多种,比较重要的是维生素D3和D2,前者由人皮下的7-脱氢胆固醇经紫外线照射而成,后者由植物或酵母中含有的麦角固醇经紫外线照射而成。维生素D本身并没有生理功能,当维生素D与血浆中的维生素D结合蛋白结合后运送至肝脏,先经肝细胞线粒体内的25-羟化酶系羟化形成 25-(OH)D3,然后25-(OH)D3转运到肾脏后,被近端肾小管上皮细胞线粒体25-(OH)D3-1a-羟化酶羟化形成1,25-(OH)2D3,即活性维生素D,从而发挥生理学效应。
维生素D2主要在植物中合成,酵母,麦角等含量较多。维生素D3主要存在于海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉、脱脂牛奶、鱼肝油、乳酪、坚果和海产品中。蔬菜、水果、谷物中维生素D含量较少。人体维生素D的需要量的80%-100%是由皮肤合成提供,所以仅靠食物中是很难摄取足量的维生素D。
2.维生素D的作用?
维生素 D是钙稳态调节剂,除了调节钙、磷代谢,促进骨骼生长以外,还有免疫调节作用,维持免疫平衡;具有抑制肿瘤细胞增殖作用,降低肿瘤风险;维生素D与糖尿病的发生、发展存在相关性,充足的维生素D对于促进胰岛素分泌,减轻胰岛素抵抗有一定作用;维生素D还参与血管保护作用,在调节神经系统和抗神经损伤及预防感染有一定作用。
3.维生素D的检测?
25-羟维生素D不受甲状旁腺素、钙和磷调节的影响,且半衰期长,因此,检测血清25-羟维生素D是诊断维生素D缺乏的“金标准”。
4.维生素D正常标准?
维生素D的水平在30-70ng/ml被视为充足,低于或高于该范围均会对健康产生不利的影响,以下表格中的浓度反映个体维生素D的状态水平:
5.维生素D缺乏高危人群?
6.维生素D的危害?
维生素D缺乏对儿童和成人都会造成健康损害。可导致儿童佝偻病,骨发育不良,脆骨病,发育迟缓,免疫缺陷,以致抽搐的发生。对成人亦会导致软骨病,脆骨病,骨折,骨疼痛和肌无力症状。低水平的维生素D也会造成骨质疏松症,以至骨折的发生。
总之,维生素D是维持人体生命所必需的营养素,有关维生素D的研究使人们对维生素D的生物特性有了进一步的了解,人们也越来越的重视维生素D缺乏,研究表明,通过治疗维生素D缺乏,可显著提升疾病治疗的应答率和有效率,并改善预后,对于存在维生素D缺乏的高危人群,应及早的补充维生素D。
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